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Dale un toque especial a tus alitas, con esta receta de Alitas Empanizadas con Papas. Adereza estas alitas con mantequilla, chiles secos y salsa búfalo. Un gran tip para que el empanizado no se desprenda, es que antes de empanizar tus alitas, las frías, así quedarán perfectas. ¿Con qué te gustaría acompañar estas Alitas Empanizadas con Papas?
2 chiles guajillos, asados y remojados, para la salsa
1 taza de salsa, búfalo, para la salsa
1/4 tazas de mantequilla, fundida, para la salsa
1 cucharada de paprika, para la salsa
1 cucharada de pimienta cayena, para la salsa
1 cucharada de ajo, , en polvo, para la salsa
Preparación
Coloca los Cheetos, los takis y los chips en una bolsa resellable y golpea con un rodillo para formar un polvo fino.
En un tazón, mezcla las papas trituradas con la harina, la sal y la pimienta.
Empaniza las alitas pasando por huevo batido y la mezcla anterior hasta cubrir por completo.
Calienta una ollita profunda con el aceite, fríe las alitas hasta que estén doradas y cocidas. Retira de la fritura y coloca en papel absorbente.
Para la salsa, licúa el chile guajillo con la salsa búfalo, la mantequilla, la paprika, la pimienta cayena y el polvo de ajo hasta obtener una salsa tersa. Baña las alitas con la salsa, sirve y disfruta.
PRESENTACIÓN
Sirve con aderezo de tu preferencia.
TIPS
Para que el empanizado no se desprenda al momento de freír puedes freír primero y después empanizar.
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Calificaciones(3)
Teresa Jimenez
27/06/2020 08:12:30
Buenas
Amelia Yolanda Robles Barja
16/02/2020 22:38:01
Muy picante.
356238781704557
27/06/2019 22:54:38
👌👍👏
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