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Francisco Tapia

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Receta de Alitas Habaneras Cítricas
Receta

Alitas Habaneras Cítricas

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Disfruta de estas alitas deliciosas y exóticas, con tus amigos o con tu novia en una tarde de películas. Son sencillas de preparar y su rico sabor te cautivará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de alita de pollo, limpia
  • 1 cucharada de orégano
  • 30 gramos de cilantro fresco
  • 1/2 cucharadas de pimienta negra
  • al gusto de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 300 mililitros de jugo de mandarina
  • 1/2 limones
  • 200 gramos de Salsa Bbq Habanero Hunt´S ®
  • 35 gramos de jengibre fresco
  • 15 gramos de cúrcuma
  • 1/2 cucharadas de tomillo fresco
  • 25 gramos de romero fresco

Preparación

Prepara la marinada con las hierbas, el jugo de mandarina, el aceite, una cucharita de cúrcuma, jengibre rallado y el zumo de medio limón, incluir 100 gramos de Salsa BBQ Habanero Hunt´s ® y mezcla.
Condimentamos con sal y pimienta al gusto las alitas y las sumergimos mezclándolas bien en la marinada, las dejamos en refirgeración durante 10-12 horas.
Precalienta el horno a 180°C.
Cuando haya pasado este tiempo, colócalas en una fuente de horno y agrega el resto de la marinada por encima. Hornea durante 50 minutos hasta que estén doradas.

PRESENTACIÓN

Se pueden acompañar con cerveza obscura de tu preferencia, y un poco de jicama fresca.

TIPS

A los 30 minutos saca las alitas del horno para incluir el ingrediente secreto “Salsa BBQ Habanero Hunt´s ®" con una brocha (los 100 gramos restantes), después mete al horno nuevamente por 20 minutos más y listo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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