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Kiwilimón

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Brochetas de Muslos de Pollo al Limón Amarillo y Romero

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Prepara estas brochetas de muslos de pollo al limón y dale un giro a tus recetas de pollo. Sazónalas con un poco de romero para darles un sabor mediterráneo.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 muslo de pollo
  • 5 limones amarillos, en rebanadas delgadas
  • 1 manojo de romero fresco, pequeño
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 lechuga orejona
  • 4 ciruelas
  • 5 higos frescos
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida

Preparación

Deshuesa y corta en tiras los muslos de pollo.
Introduce un palillo para brocheta, atravesando la tira de muslo.
Coloca las brochetas en un refractario y agrega los limones cortado en rodajas delgadas, agrega romero. Salpimentar y terminas con un poco de aceite de oliva, mezclar.
Calienta el sartén a temperatura elevada, y sella las brochetas, hasta que estén bien cocidas.
Cortar los higos y la ciruela en cuartos, trocear la lechuga con las manos. Preparar una cama con las frutas y la lechuga, colocar las brochetas encima de ésta y también algunas rodajas de limón.

PRESENTACIÓN

Sirve con la lechuga que mas te guste.

TIPS

Agrega solo un poco de aceite de oliva para aliñar el plato.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
755.5
kcal
37.77%
Carbohidrato, por diferencia
2.3
g
0.77%
Proteína
0.4
g
0.8%
Lípido total (grasa)
84.6
g
130.15%
100
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Getze Jasso
16/02/2021 14:58:22
Delicioso

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