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Deliciosa Tinga de Pollo

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Esta receta podrás preparar una deliciosa tinga de pollo, es rendidora, práctica, deliciosa y muy mexicana.
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Deliciosa Tinga de Pollo
Esta receta podrás preparar una deliciosa tinga de pollo, es rendidora, práctica, deliciosa y muy mexicana.

Ingredientes

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  • 1 pieza de pechuga de pollo entera y sin piel
  • 1 diente de ajo
  • 1 pieza de cebolla grande
  • 4 piezas de jitomate grandes
  • 1 1/2 piezas de chiles chipotles adobados
  • sal cantidad necesaria
  • aceites cantidad necesaria
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 pizca de comino
  • 1 pizca de tomillo
  • 1 ramita de hierbabuena
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Deliciosa Tinga de Pollo

Preparación

Poner a cocer la pechuga de pollo, con el ajo, el 1/4 de cebolla, un jitomate, sal, cominos y el tomillo. Cuando la carne este suave ( cocida) apagar, dejar enfriar y deshebrarla.
Cortar la cebolla en rodajas, después ponerla a acitronar en un sartén con aceite hasta que estén suavecitas y transparentes (acitronar muy bien).
Moler los jitomates con poquito caldo ( el que te quedo cuando cociste la pechuga), el ajo, la cebolla, los chiles y la ramita de hierbabuena.
Verter la salsa en el sartén donde se acitronó la cebolla y enseguida agregar el vinagre, se deja cocinar por 10 minutos a fuego lento, pasado ese tiempo agregar la pechuga, deshebrada y sazonar con sal. Se deja cocinar por 10 minutos más tapando el sartén o hasta que se consuma una buena parte de la salsa. Apagar y listo!
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TIPS

"Esta receta podrás preparar una deliciosa tinga de pollo, es rendidora, práctica, deliciosa y muy mexicana."

PRESENTACIÓN

"Se puede acompañar con tostadas, crema, queso y salsa o en taquitos."

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Calificaciones (14)
Geo Rojas
2018-01-17T10:23:18.00-06
Super rica!!!
Lucrecia Floyd
2018-01-16T10:02:27.00-06
Salio delicioso.... a todos les encanto....
MaríaFernanda RoBz
2017-10-02T15:57:43.00-06
Riquísima práctica
Norma Guevara
2017-09-18T21:48:12.00-06
Escribe un comentario...
Brayan Aviles
2017-06-09T17:41:13.00-06
Muy rica Felicidades
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Deliciosa Tinga de Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
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Lípidos
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Azúcares
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Colesterol
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