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Lorenza

Lorenza Ávila
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Delicioso Pollo a la Mostaza

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25 min
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Cocina una de nuestras recetas fáciles favoritas, Pollo a la Mostaza. Este delicioso pollo es muy rápido de cocinar y lo mejor es que no necesitas muchos ingredientes. A demás es una excelente idea de comida saludable, ya que la pechuga de pollo casi no contiene grasa.

. El ingrediente principal de este Pollo a la Mostaza, es la mostaza Dijon, un tipo de mostaza que es especialidad de Francia. Hay muchas variedades de semillas de mostaza. La mostaza es un excelente digestivo, tiene mucho hierro y tiene antioxidantes naturales. Disfruta de esta receta casera.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de romero finamente picado
  • 1 pieza de pechuga de pollo cortada en mitades, sin hueso ni piel
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 1/2 tazas de crema para batir
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de mostaza antigua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • suficiente de pan para acompañar
  • suficiente de verdura a la parrilla, para acompañar
  • suficiente de orégano para decorar

    Preparación

    En un sartén agrega la mantequilla y cocina la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente, agrega el ajo y el romero, cocina por un par de minutos, agrega el pollo y cocina por ambos lados hasta que esté dorado.
    Agrega el caldo de pollo, la crema, las mostazas, la sal y la pimienta, tapa y cocina por 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
    Acompaña con pan, verduras a la parrilla y decora con orégano fresco.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con pan, verduras salteadas y decora con romero fresco.

    TIPS

    Si no tienes crema para batir la puedes sustituir por crema ácida, de igual manera te quedará delicioso.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    762
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    16.2
    g
    5.4%
    Proteínas
    6.0
    g
    12%
    Lípidos
    76.7
    g
    118%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.2%
    Azúcares
    6.4
    g
    7.1%
    Colesterol
    271
    mg
    90%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Cecilia Escareño
    07/11/2019 18:39:07
    Deliciosa y fácil
    Joseph Petrushianeri
    20/02/2019 22:44:20
    Rico!!
    Alejandra Peña
    20/09/2018 20:57:10
    Se ve delicioso!

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