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Lorenza Ávila

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Delicioso Pollo a la Mostaza

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Cocina una de nuestras recetas fáciles favoritas, Pollo a la Mostaza. Este delicioso pollo es muy rápido de cocinar y lo mejor es que no necesitas muchos ingredientes. A demás es una excelente idea de comida saludable, ya que la pechuga de pollo casi no contiene grasa.

. El ingrediente principal de este Pollo a la Mostaza, es la mostaza Dijon, un tipo de mostaza que es especialidad de Francia. Hay muchas variedades de semillas de mostaza. La mostaza es un excelente digestivo, tiene mucho hierro y tiene antioxidantes naturales. Disfruta de esta receta casera.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de romero, finamente picado
  • 1 pechuga de pollo, cortada en mitades, sin hueso ni piel
  • 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 1 1/2 tazas de crema para batir
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de mostaza antigua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • suficiente de pan, para acompañar
  • suficiente de verdura, a la parrilla, para acompañar
  • suficiente de orégano, para decorar

Preparación

En un sartén agrega la mantequilla y cocina la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente, agrega el ajo y el romero, cocina por un par de minutos, agrega el pollo y cocina por ambos lados hasta que esté dorado.
Agrega el caldo de pollo, la crema, las mostazas, la sal y la pimienta, tapa y cocina por 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Acompaña con pan, verduras a la parrilla y decora con orégano fresco.

PRESENTACIÓN

Acompaña con pan, verduras salteadas y decora con romero fresco.

TIPS

Si no tienes crema para batir la puedes sustituir por crema ácida, de igual manera te quedará delicioso.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
244.2
kcal
12.21%
Carbohidrato, por diferencia
4.1
g
1.37%
Proteína
10.7
g
21.4%
Lípido total (grasa)
21.2
g
32.62%
100
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Edizabeth Osorio
19/07/2020 18:56:14
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Venecia Lachica
16/07/2020 15:59:53
Delicioso
Ariel Yvette Lugo Hermosa
14/06/2020 22:57:44
Se ve muy rico
johanna siede
27/04/2020 12:31:16
muy buena
Cecy Escareño
07/11/2019 18:39:07
Deliciosa y fácil
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