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Lorenza Ávila

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Delicioso Pollo a la Mostaza

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Cocina una de nuestras recetas fáciles favoritas, Pollo a la Mostaza. Este delicioso pollo es muy rápido de cocinar y lo mejor es que no necesitas muchos ingredientes. A demás es una excelente idea de comida saludable, ya que la pechuga de pollo casi no contiene grasa.

. El ingrediente principal de este Pollo a la Mostaza, es la mostaza Dijon, un tipo de mostaza que es especialidad de Francia. Hay muchas variedades de semillas de mostaza. La mostaza es un excelente digestivo, tiene mucho hierro y tiene antioxidantes naturales. Disfruta de esta receta casera.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de romero, finamente picado
  • 1 pechuga de pollo, cortada en mitades, sin hueso ni piel
  • 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 1 1/2 tazas de crema para batir
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de mostaza antigua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • suficiente de pan, para acompañar
  • suficiente de verdura, a la parrilla, para acompañar
  • suficiente de orégano, para decorar

Preparación

En un sartén agrega la mantequilla y cocina la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente, agrega el ajo y el romero, cocina por un par de minutos, agrega el pollo y cocina por ambos lados hasta que esté dorado.
Agrega el caldo de pollo, la crema, las mostazas, la sal y la pimienta, tapa y cocina por 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Acompaña con pan, verduras a la parrilla y decora con orégano fresco.

PRESENTACIÓN

Acompaña con pan, verduras salteadas y decora con romero fresco.

TIPS

Si no tienes crema para batir la puedes sustituir por crema ácida, de igual manera te quedará delicioso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
Edizabeth Osorio
19/07/2020 18:56:14
Delicioso
Venecia Lachica
16/07/2020 15:59:53
Delicioso
Ariel Yvette Lugo Hermosa
14/06/2020 22:57:44
Se ve muy rico
johanna siede
27/04/2020 12:31:16
muy buena
Cecilia Escareño
07/11/2019 18:39:07
Deliciosa y fácil
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