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Receta de Empanadas Poblanas con Pollo
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Receta

Empanadas Poblanas con Pollo

25 minutos
Baja
porciones 4
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Estas empanadas son deliciosas para compartir en familia, pues es una opción ligera para la cena. Receta de empanada de poblanas de pollo.
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Empanadas Poblanas con Pollo
Estas empanadas son deliciosas para compartir en familia, pues es una opción ligera para la cena. Receta de empanada de poblanas de pollo.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 tazas de pechuga de pollo desmenuzada preparada con Knorr Mi Pollo al Horno
  • 4 cucharadas de grano de elote
  • 1.2 kilos de raja de chile poblano asadas y sin piel
  • 8 piezas de discos para empanada
  • 1 pieza de yema de huevo batida con 1 cucharada de leche
  • 1 cucharada de leche para batir las yemas

Preparación

En un tazón mezclar el pollo desmenuzado con la mayonesa, granos de elote y poblano.
Colocar un poco del relleno en el centro del disco de empanada.
Cerrar presionando las orillas con un tenedor.
Barnizar la parte superior con el huevo y hornear por 15 min. a 180 °C, tienen que verse doraditas.
Servir bien calientitas, es una opción ligera para la cena.

TIPS

Estas empanadas son deliciosas para compartir en familia, pues es una opción ligera para la cena. Receta de empanada de poblanas de pollo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1141
kcal
57%
Carbohidratos
157
g
52%
Proteínas
74.6
g
149%
Lípidos
38.0
g
58%
Fibra dietética
65.0
g
130%
Azúcares
0.5
g
0.5%
Colesterol
110
mg
37%
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