Estas empanadas son deliciosas para compartir en familia, pues es una opción ligera para la cena. Receta de empanada de poblanas de pollo.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un tazón mezclar el pollo desmenuzado con la mayonesa, granos de elote y poblano.
Colocar un poco del relleno en el centro del disco de empanada.
Cerrar presionando las orillas con un tenedor.
Barnizar la parte superior con el huevo y hornear por 15 min. a 180 °C, tienen que verse doraditas.
Servir bien calientitas, es una opción ligera para la cena.
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