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Receta de Enchiladas de Pollo y Crema Agria
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Receta de Enchiladas de Pollo y Crema Agria
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Enchiladas de Pollo y Crema Agria

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Prueba estas enchiladas de pollo y crema agria, es una receta distinta a las clásicas enchiladas, pruébalas. Es una comida diferente que sorprenderá a todos tus invitados con su sabor.
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Ingredientes

8 porciones
  • 12.3 onzas de pollo
  • 1 cebolla, en rodajas
  • 3 chiles jalapeños, picados y sin semillas
  • 1 diente de ajo, pelados y machacados
  • 7 onzas de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • 7 onzas de crema agria, o crema fresca
  • 1 lata de crema de champiñones
  • 8 tortillas de harina
  • 2.7 onzas de queso cheddar, rallado
  • aceites, para freír y condimentos

Preparación

Freír la cebolla, los chiles y añadir el ajo después de 5 minutos.
Añadir los trozos de pollo.
Cocinar a fuego lento hasta que el pollo se cocine, unos 10 minutos.
Mientras tanto, mezclar el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, la crema agria y la sopa de champiñones en un bol grande.
Añadir mezcla al sartén y condimentar.
Rellenar los burritos con la mezcla y enrollarlos,
Verter el resto del relleno, espolvorear con el queso rallado y poner en el horno caliente (400ºF) durante 15 minutos, o hasta que el queso esté tostado.
Servir con una ensalada verde o arroz.

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Celina Baro
17/12/2014 15:31:06
:O yummiiiiii!!!

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