Platillo exquisito para disfrutar en compañía de todos tus seres queridos. Esta ensalada de arroz con el rico pollo adobado será la sensación en casa. No la dejes pasar.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Salpimenta el pollo y cocinalo en aceite bien caliente hasta que tenga una apariencia bien dorada.
Incorpora la cebolla, mermelada, chile y cilantro, mezcla todos los ingredientes y continua hasta que el pollo este suave. Incorpora el arroz.
Sirve en un tazón y decora con hierbabuena y nuez de la india.
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