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Receta

Fajitas de Pollo en Crema de Chipotle

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Esta es una receta poblana que se que a todo el mundo le encantará. Así que los invito a que empecemos a cocinar, les garantizo que es algo muy sencillo y delicioso.
Conoce más sobre Denisitha Hernandez

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 kilos de filete de pollo, cortado en fajitas
  • aceites
  • 20 champiñones blancos, en rebanadas
  • cebollas, al gusto
  • 1/2 crema
  • 1 lata de chile chipotle
  • sal, y pimienta al gusto
  • cubitos de consomé de pollo
  • 1 diente de ajo

Preparación

Pon en un sartén la cebolla hasta acitronar con un poco de aceite. Una vez que esté transparente agrega las fajitas de pollo, teniendo cuidado de cocinarlas bien y no dejar nada crudo.
Salpimenta al gusto, continúa cocinando a fuego bajo.
Una vez que la fajitas se hayan precocido, añade los champiñones lavados y rebanados.
Mientras tanto agrega a la licuadora la crema, los chipotles, el consomé de pollo y el diente de ajo. Licúa y reserva.
Una vez cocido agrega la mezcla anterior, deja al fuego hasta que esta se torne más oscura.

PRESENTACIÓN

Decora con unas hojitas de menta.

TIPS

Acompaña con arroz blanco.

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Evy Zuby
19/09/2018 14:18:25
A mi familia le encantó el platillos
Vicky Vicky
28/02/2017 16:36:27
A mi esposo le gusto mucho Es muy facil de preparar

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