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Receta

Fajitas de Pollo en Crema de Chipotle

45 minutos
Baja
4 porciones
1
Esta es una receta poblana que se que a todo el mundo le encantará. Así que los invito a que empecemos a cocinar, les garantizo que es algo muy sencillo y delicioso.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de filete de pollo cortado en fajitas
  • aceites
  • 20 champiñones blancos en rebanadas
  • cebollas al gusto
  • 1/2 crema
  • 1 lata de chile chipotle
  • sal y pimienta al gusto
  • cubitos de consomé de pollo
  • 1 diente de ajo

    Preparación

    Pon en un sartén la cebolla hasta acitronar con un poco de aceite. Una vez que esté transparente agrega las fajitas de pollo, teniendo cuidado de cocinarlas bien y no dejar nada crudo.
    Salpimenta al gusto, continúa cocinando a fuego bajo.
    Una vez que la fajitas se hayan precocido, añade los champiñones lavados y rebanados.
    Mientras tanto agrega a la licuadora la crema, los chipotles, el consomé de pollo y el diente de ajo. Licúa y reserva.
    Una vez cocido agrega la mezcla anterior, deja al fuego hasta que esta se torne más oscura.

    PRESENTACIÓN

    Decora con unas hojitas de menta.

    TIPS

    Acompaña con arroz blanco.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    224
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    2.6
    g
    0.9%
    Proteínas
    41.4
    g
    83%
    Lípidos
    4.5
    g
    6.9%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.8%
    Azúcares
    0.9
    g
    1.0%
    Colesterol
    106
    mg
    35%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Vicky Vicky
    2017-02-28T16:36:27.00-06
    A mi esposo le gusto mucho Es muy facil de preparar
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