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Marielle Henaine

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Hamburguesitas de Pollo con Salsa de Elote y Aguacate

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Preparar recetas con pollo siempre será algo delicioso y más con una mezcla interesante de ingredientes. Prepara esta receta de Hamburguesitas de Pollo con Salsa de Elote y Aguacate, que quedarán jugosas y no llevan empanizado.

Elige tu sabor favorito de Del Valle Frut para acompañarlas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 800 gramos de carne molida de pollo
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1/4 de taza de almendra finamente picada
  • 2 cucharadas de jengibre finamente picado
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 1 cucharada de hojuela de chile
  • suficiente de sal y pimienta
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1 taza de elote para la salsa
  • 1/4 de taza de cilantro finamente picado, para la salsa
  • 1 cucharada de jugo de limón amarillo para la salsa
  • 1 cucharada de polvo de ajo para la salsa
  • 1 taza de aguacate para la salsa
  • 1/4 de taza de rábano finamente picado, para la salsa
  • 3 cucharadas de cebollín finamente picado

Preparación

En un bowl, mezcla la carne molida de pollo con la cebolla, la almendra, el jengibre, el cilantro, la miel de abeja, las hojuelas de chile, la sal y la pimienta.
En una tabla forma hamburguesitas con ayuda de tus manos y refrigera.
En un sartén parrilla, calienta el aceite y cocina las hamburguesitas por ambos lados hasta que estén cocidas. Reserva.
Para la salsa, en un bowl mezcla el elote con el cilantro, el jugo de limón, el ajo en polvo, el aguacate, el rábano, el cebollín y sazona a tu gusto.
Sirve las hamburguesitas de pollo con la salsa de elote y aguacate y acompaña con una ensalada fresca.

PRESENTACIÓN

Sirve las hamburguesitas de pollo con la salsa de elote y aguacate, y acompaña con una ensalada fresca.

TIPS

También puedes hornear las hamburguesitas con un poco de aceite en aerosol, en lugar de hacerlas en sartén.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
313
kcal
16%
Carbohidratos
36.2
g
12%
Proteínas
8.4
g
17%
Lípidos
18.2
g
28%
Fibra dietética
10.8
g
22%
Azúcares
11.5
g
13%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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