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Victor Retes

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Receta de Medallones de Pollo con Salsa de Aguacate
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Receta

Medallones de Pollo con Salsa de Aguacate

20 minutos
Media
porciones 6
1
Medallones muy ricos acompañados de verduras al vapor, puré de papa y una salsa de aguacate deliciosa. Es una receta con mucho sabor que para los amantes del aguacate será de sus favoritas. Prepárala.
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Medallones de Pollo con Salsa de Aguacate
Medallones muy ricos acompañados de verduras al vapor, puré de papa y una salsa de aguacate deliciosa. Es una receta con mucho sabor que para los amantes del aguacate será de sus favoritas. Prepárala.

Ingredientes

  • 4 piezas de pechuga de pollo
  • 50 gramos de tocino
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 pieza de aguacate para la salsa
  • 3 cucharadas de aceite de oliva para la salsa
  • 1/2 taza de yoghurt natural para la salsa
  • 1/4 de pieza de cebolla para la salsa
  • 1 pieza de ajo finamente picado, para la salsa
  • al gusto de sal y pimienta para la salsa

Preparación

Filetea las pechugas y dales forma de medallón; ya que tengas la forma agrega alrededor el tocino.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, después coloca los medallones con sal y pimienta y fríelos hasta que estén ligeramente dorados.
Licúa todos los ingredientes de la salsa, hasta integrar bien.
Sirve los medallones y báñalos con la salsa.

TIPS

Medallones muy ricos acompañados de verduras al vapor, puré de papa y una salsa de aguacate deliciosa. Es una receta con mucho sabor que para los amantes del aguacate será de sus favoritas. Prepárala.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
102
kcal
5.1%
Carbohidratos
1.5
g
0.5%
Proteínas
4.1
g
8.1%
Lípidos
9.0
g
14%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
1.3
g
1.5%
Colesterol
12.2
mg
4.1%
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