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Receta de Milhojas de Pollo
Receta
1

Milhojas de Pollo

60 minutos
Baja
4 porciones
1
Esta receta de milhojas de pollo, son muy ricas y es una forma diferente de hacer el pollo a la tradicional.

Ingredientes

  • 4 piezas de pechuga de pollo
  • jugo de limón cantidad necesaria
  • oréganos sal y pimienta al gusto
  • 200 gramos de acelga o espinaca hervida y picada
  • 1 pieza de cebolla chica, picada
  • 1 lata de elote cremoso
  • 1 lata de pimiento morrón
  • quesos quartirolo, cantidad necesaria
  • quesos rallados cantidad necesaria
  • condimentos al gusto

    Preparación

    Cortar las pechugas en 3 trozos como filetes. Sellarlos en la plancha (dorarlos de ambos lados pero que no se cocinen del todo).
    Retirarlos y colocarlos en jugo de limón y orégano, reservar. Rehogar la cebolla y agregar la acelga, cocinarla un minuto y condimentarla al gusto. Ponerle el queso rallado. Reservar.
    Aceitar una placa de horno y colocar las pechugas de pollo (una), luego sobre la misma, agregar un poco de la acelga, luego otra capa de pechuga, luego un poco de elote, otra de pechuga y por último una tira de morrón y un trozo de queso quartirolo.
    Formar así cuatro milhojas de pechuga de pollo. Llevar al horno hasta gratinar y terminar de cocinar las pechugas. Acompañar con ensalada o puré de papas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    9.5
    kcal
    0.5%
    Carbohidratos
    1.9
    g
    0.6%
    Proteínas
    0.9
    g
    1.8%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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