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Receta de Milhojas de Pollo
ANA CRISTINA

ANA CRISTINA PETTIGROSSO DE RIAT


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Receta de Milhojas de Pollo
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Milhojas de Pollo

60 min
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Esta receta de milhojas de pollo, son muy ricas y es una forma diferente de hacer el pollo a la tradicional.
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Milhojas de Pollo
Esta receta de milhojas de pollo, son muy ricas y es una forma diferente de hacer el pollo a la tradicional.

Ingredientes

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  • 4 piezas de pechuga de pollo
  • jugo de limón cantidad necesaria
  • oréganos sal y pimienta al gusto
  • 200 gramos de acelga o espinaca hervida y picada
  • 1 pieza de cebolla chica, picada
  • 1 lata de elote cremoso
  • 1 lata de pimiento morrón
  • quesos quartirolo, cantidad necesaria
  • quesos rallados cantidad necesaria
  • condimentos al gusto
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Milhojas de Pollo

Preparación

Cortar las pechugas en 3 trozos como filetes. Sellarlos en la plancha (dorarlos de ambos lados pero que no se cocinen del todo).
Retirarlos y colocarlos en jugo de limón y orégano, reservar. Rehogar la cebolla y agregar la acelga, cocinarla un minuto y condimentarla al gusto. Ponerle el queso rallado. Reservar.
Aceitar una placa de horno y colocar las pechugas de pollo (una), luego sobre la misma, agregar un poco de la acelga, luego otra capa de pechuga, luego un poco de elote, otra de pechuga y por último una tira de morrón y un trozo de queso quartirolo.
Formar así cuatro milhojas de pechuga de pollo. Llevar al horno hasta gratinar y terminar de cocinar las pechugas. Acompañar con ensalada o puré de papas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Milhojas de Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
9.5
kcal
0.5%
9.5 kcal
Carbohidratos
1.9
g
0.6%
1.9 g
Proteínas
0.9
g
1.8%
0.9 g
Lípidos
0.1
g
0.1%
0.1 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
0.5
g
0.6%
0.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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