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Muslos de pollo al limón

Marielle Henaine

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Muslos de Pollo al Limón

Name: Muslos de Pollo al Limón
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 piezas de muslo de pollo; 1 cucharada de ajo finamente picado; 1 cucharada de jengibre fresco, finamente picado; 1/4 de taza de miel de abeja; 1/4 de taza de jugo de limón; 1 cucharada de tomillo fresco; 1 cucharada de orégano fresco; suficiente de sal y pimienta; 2 cucharadas de mantequilla; 1/4 de taza de vino blanco; 1/2 taza de caldo de pollo; 1 cucharada de romero fresco; 1 pieza de naranja en medias lunas; suficiente de cebollín finamente picado, para decorar; suficiente de limón en rodajas, para decorar

40 min

35 min

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4.75

8 comentarios

Marielle Henaine

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Las recetas con pollo son de las más sencillas de preparar y, aunque no lo creas, son de las más rendidoras y saludables.

Prepara esta receta de Muslos de Pollo al Limón que puedes cocinar en un sartén y una salsa de limón que te enseñaremos a preparar. ¿Con qué otra pieza de pollo te gustaría preparar esta receta fácil?

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Ingredientes

4 porciones

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8 piezas de muslo de pollo
1 cucharada de ajo finamente picado
1 cucharada de jengibre fresco, finamente picado
1/4 de taza de miel de abeja
1/4 de taza de jugo de limón
1 cucharada de tomillo fresco
1 cucharada de orégano fresco
suficiente de sal y pimienta
2 cucharadas de mantequilla
1/4 de taza de vino blanco
1/2 taza de caldo de pollo
1 cucharada de romero fresco
1 pieza de naranja en medias lunas
suficiente de cebollín finamente picado, para decorar
suficiente de limón en rodajas, para decorar

Preparación

En un tazón mezcla los muslos de pollo con el ajo, el jengibre, la miel, el jugo de limón, el tomillo, el orégano y sazona a tu gusto con sal y pimienta. Marina por 30 minutos en refrigeración.

En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y sella los muslos por todos lados hasta que queden dorados. Agrega el vino blanco deja que se evapore, vierte el caldo de pollo, el romero, la naranja, tapa y cocina hasta que estén cocidos.

Sirve, decora con cebollín y rodajas de limón.

PRESENTACIÓN

Sirve y acompaña con arroz blanco.

TIPS

Puedes hacerlo con las piezas de pollo que más te gusten como pechuga o piernita.

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Muslos de Pollo al Limón

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

149

kcal

7.5%

Carbohidratos

22.1

7.4%

Proteínas

2.1

4.2%

Lípidos

7.0

11%

Fibra dietética

3.2

6.5%

Azúcares

13.6

15%

Colesterol

17.1

5.7%

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Calificaciones (8)

Diana Rey

19/09/2019 19:03:17

hola que tal primera vez que estoy aquí la receta me encanto pero no hay forma de sustituir o no agregar el vino estaría muy agradecida si alguien puede sacarme de la duda