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Marielle Henaine

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Muslos de Pollo al Limón

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Las recetas con pollo son de las más sencillas de preparar y, aunque no lo creas, son de las más rendidoras y saludables.

Prepara esta receta de Muslos de Pollo al Limón que puedes cocinar en un sartén y una salsa de limón que te enseñaremos a preparar. ¿Con qué otra pieza de pollo te gustaría preparar esta receta fácil?
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Ingredientes

4 porciones
  • 8 piezas de muslo de pollo
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de jengibre fresco, finamente picado
  • 1/4 de taza de miel de abeja
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • 1 cucharada de orégano fresco
  • suficiente de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de romero fresco
  • 1 pieza de naranja en medias lunas
  • suficiente de cebollín finamente picado, para decorar
  • suficiente de limón en rodajas, para decorar

    Preparación

    En un tazón mezcla los muslos de pollo con el ajo, el jengibre, la miel, el jugo de limón, el tomillo, el orégano y sazona a tu gusto con sal y pimienta. Marina por 30 minutos en refrigeración.
    En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y sella los muslos por todos lados hasta que queden dorados. Agrega el vino blanco deja que se evapore, vierte el caldo de pollo, el romero, la naranja, tapa y cocina hasta que estén cocidos.
    Sirve, decora con cebollín y rodajas de limón.

    PRESENTACIÓN

    Sirve y acompaña con arroz blanco.

    TIPS

    Puedes hacerlo con las piezas de pollo que más te gusten como pechuga o piernita.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    149
    kcal
    7.5%
    Carbohidratos
    22.1
    g
    7.4%
    Proteínas
    2.1
    g
    4.2%
    Lípidos
    7.0
    g
    11%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.5%
    Azúcares
    13.6
    g
    15%
    Colesterol
    17.1
    mg
    5.7%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Roberto Gomez
    11/06/2019 15:59:02
    Muy sabrosa
    Laura Echeverría Cossío
    24/04/2019 17:12:32
    Absolutamente delicioso!
    AJ Muñoz
    17/04/2019 15:55:52
    Se ve muy rico muero por probarlo. Nosotros acompañamos con una la bebida que es:limonada de sandia con menta
    Edgardo López Antonio
    11/04/2019 19:59:19
    Sencilla, fácil y rapida de preparar

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