Esta receta es rica en fibras y proteína, ideal para un desayuno completo y rápido; la Spring Mix Provenza EVA® contiene una mezcla rica en fibra gracias a las hojas verdes como lechuga, arúgula, kale y mache, las cuales además tienen otros beneficios, como vitaminas y minerales, además de flavonoides. Prepara esta receta de pan pita con ensalada y pollo a la parrilla, ideal para cualquier día.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un bowl mezcla el frijol, el pepino, el jitomate cherry, la cebolla morada, las hojuelas de chile, el cilantro y el jugo de limón hasta incorporar por completo; sazona con sal y pimienta. Reserva.
Para el pollo, en una parrilla caliente vierte aceite de oliva, coloca el pollo y sazona con orégano, sal y pimienta; cocina por 15 minutos, corta en tiras y reserva.
Calienta el pan pita en un sartén caliente. Sobre el pan pita coloca la Spring Mix Provenza EVA® agrega la ensalada de frijol y el pollo a la parrilla; acompaña con aguacate y hojas de cilantro. Disfruta.
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