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Receta de Pastel de Pollo con Requesón y Espinacas
Receta

Pastel de Pollo con Requesón y Espinacas

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Este rico pastel de pollo con requesón y espinacas, será uno de tus platillos favoritos. Su cremosa textura y ricos sabores combinados a la perfección te encantarán.
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Ingredientes

4 porciones
  • 300 gramos de pechuga de pollo, cocida
  • 100 gramos de espinaca
  • 20 gramos de pan molido
  • 200 gramos de requesón
  • 150 gramos de tocino
  • 1 cucharada de mantequilla
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 huevo

Preparación

Deshebra el pollo, agerga en un recipiente las espinacas, la miga de pan y la sal. Bate el huevo, agrégalo junto con el requesón, mezcla y deja reposar unos 3 minutos.
Unta la mantequilla en el recipiente o refactario.
Forrar la base del refractario con el tocino.
Agrega la mezcla de pollo.
Cubre la mezcla con la rebanadas de tocino sobrantes.
Hornea a 200°C. por aproximadamente 20 min.
Deja enfriar para desmoldar.

PRESENTACIÓN

Decora con salsa catsup.

TIPS

Puedes comerlo frío o caliente.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
202.3
kcal
10.12%
Carbohidrato, por diferencia
2.6
g
0.87%
Proteína
20.4
g
40.8%
Lípido total (grasa)
12.1
g
18.62%
100
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Proporcionado por USDA
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