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Receta de Pastel de Pollo con Requesón y Espinacas
Receta

Pastel de Pollo con Requesón y Espinacas

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Este rico pastel de pollo con requesón y espinacas, será uno de tus platillos favoritos. Su cremosa textura y ricos sabores combinados a la perfección te encantarán.
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Ingredientes

4 porciones
  • 300 gramos de pechuga de pollo, cocida
  • 100 gramos de espinaca
  • 20 gramos de pan molido
  • 200 gramos de requesón
  • 150 gramos de tocino
  • 1 cucharada de mantequilla
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 huevo

Preparación

Deshebra el pollo, agerga en un recipiente las espinacas, la miga de pan y la sal. Bate el huevo, agrégalo junto con el requesón, mezcla y deja reposar unos 3 minutos.
Unta la mantequilla en el recipiente o refactario.
Forrar la base del refractario con el tocino.
Agrega la mezcla de pollo.
Cubre la mezcla con la rebanadas de tocino sobrantes.
Hornea a 200°C. por aproximadamente 20 min.
Deja enfriar para desmoldar.

PRESENTACIÓN

Decora con salsa catsup.

TIPS

Puedes comerlo frío o caliente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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