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Receta de Pastel de Pollo con Requesón y Espinacas
Receta

Pastel de Pollo con Requesón y Espinacas

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Este rico pastel de pollo con requesón y espinacas, será uno de tus platillos favoritos. Su cremosa textura y ricos sabores combinados a la perfección te encantarán.

Ingredientes

4 porciones
  • 300 gramos de pechuga de pollo cocida
  • 100 gramos de espinaca
  • 20 gramos de pan molido
  • 200 gramos de requesón
  • 150 gramos de tocino
  • 1 cucharada de mantequilla
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 pieza de huevo

    Preparación

    Deshebra el pollo, agerga en un recipiente las espinacas, la miga de pan y la sal. Bate el huevo, agrégalo junto con el requesón, mezcla y deja reposar unos 3 minutos.
    Unta la mantequilla en el recipiente o refactario.
    Forrar la base del refractario con el tocino.
    Agrega la mezcla de pollo.
    Cubre la mezcla con la rebanadas de tocino sobrantes.
    Hornea a 200°C. por aproximadamente 20 min.
    Deja enfriar para desmoldar.

    PRESENTACIÓN

    Decora con salsa catsup.

    TIPS

    Puedes comerlo frío o caliente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    429
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    7.1
    g
    2.4%
    Proteínas
    44.4
    g
    89%
    Lípidos
    23.8
    g
    37%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.5%
    Azúcares
    2.1
    g
    2.3%
    Colesterol
    123
    mg
    41%
    Esha
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