x
ImagenReceta
Alejandra

Alejandra Cota
PUBLICIDAD
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Pechuga de Pollo al Ajillo

40 min
15 min
Baja
51
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
El Pollo al Ajillo es un plato tradicional de la cocina Española. Ésta receta es muy fácil de hacer y no necesitas muchos ingredientes para prepararla. El sabor del ajo con el aceite de oliva, de dan al pollo un toque delicioso y especiado. Normalmente se sirve con papas en rebanadas.

Lo mejor de esta receta de Pollo al Ajillo es que es un plato fuerte saludable, ya que en vez de mantequilla, se usa aceite de oliva, una grasa buena para el metabolismo y la nutrición.
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de ajo cortados en láminas delgadas
  • 1 taza de chile guajillo cortado en rodajas
  • 4 piezas de pechuga de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/4 de taza de perejil finamente picado, para decorar

    Preparación

    Para el ajillo, en un bowl mezcla el aceite con el ajo, el chile guajillo, el pollo y marina durante 30 minutos. Reserva.
    Calienta un sartén a fuego medio, agrega el pollo con la marinada y cocina alrededor de 15 minutos a fuego medio o hasta que los ajos estén dorados y el pollo cocido. Sazona con sal y pimienta. Sirve y decora con perejil picado.

    PRESENTACIÓN

    Decora con perejil y acompaña con espagueti y agua de limón.

    TIPS

    Para saber si está cocido el pollo, presiona ligeramente con tus dedos, si está firme quiere decir que está listo para comer.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    249
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    41.2
    g
    14%
    Proteínas
    10.2
    g
    20%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD