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Receta de Pechuga de Pollo con Manzana
Receta

Pechuga de Pollo con Manzana

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Delicioso pollo con manzana, pereparado de manera que se concentran los sabores y el pollo queda muy jugoso y suave. Las manzanas le dan un toque diferente y especial que a todos les encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 milanesas de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 manzana
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 500 mililitros de jugo de manzana, clarificado
  • al gusto de jugo sazonador
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

En una sartén derrite la mantequilla. Sazona las pechugas con sal y pimienta.
Sella las pechugas por ambos lados en la mantequilla. Retira del fuego y reserva.
Rebana la manzana, cebolla y ajo. Sofríe. Integra las pechugas y el jugo sazonador.
Incorpora el jugo de manzana y espera a que hierva. Deja que se consuma a la mitad la cantidad de jugo a fuego bajo y sirve.

TIPS

Acompaña con arroz.

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