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Pechuga de Pollo con Salsa Alfredo y Uvas

Name: Pechuga de Pollo con Salsa Alfredo y Uvas
Prep time: 100 min
Cook time: 100 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 pechugas de pollo, sin hueso; 1 diente de ajo, finamente picado, para marinar el pollo; 1 pizca de nuez moscada, para marinar pavo; 1 pizca de pimienta blanca en polvo, para marinar pavo; 1 cucharada de romero, finamente picado, para marinar pavo; 1/4 tazas de aceite de oliva, para marinar pavo; 4 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de ajo; 2 tazas de uvas moradas, cortadas a la mitad, para la salsa y para decorar; 1/4 tazas de vino blanco; 1/4 tazas de leche de vaca; 1/2 tazas de leche evaporada; 1/2 tazas de crema para batir; 1/2 tazas de queso crema, en cubos chicos; 1 taza de queso parmesano, rallado; 1 pizca de sal; 1 pizca de nuez moscada; suficiente de pimienta blanca; suficiente de tomillo

50 mins

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Disfruta de esta receta fácil de Pechuga de Pollo con Salsa Alfredo y Uvas. La preparación de este rico pollo es muy fácil, a demás los ingredientes que necesitas son muy fáciles de conseguir y obtendrás un plato fuerte perfecto para servir en una cena.

Te recomendamos que este Pollo con Salsa Alfredo y Uvas, uses vino blanco para darle un poco de acidez a la salsa a demás de un delicioso sabor. Acompaña con uvas moradas y disfruta.

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

En un bowl marina el pollo con el ajo, la nuez moscada, la pimienta blanca, el romero y el aceite de oliva durante 15 minutos en refrigeración.

Calienta un sartén hondo y fríe el pollo hasta que obtenga un color dorado. Retira y reserva.

Para la salsa, en una sartén calienta la mantequilla, agrega el ajo y cocina hasta que tengan un color más brillante y transparente. Agrega la mitad de las uvas y sigue salteando, agrega el vino blanco, la leche, la leche evaporada, la crema para batir y los quesos.

Regresa las pechugas, sazona con sal, pimienta, nuez moscada y tomillo. Cocina unos minutos hasta que el pollo esté completamente cocido, bañando con la salsa constantemente con la salsa.

Sirve en un plato y decora con más uvas frescas.