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Receta de Pechuga Rellena de Acelgas y Queso
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Receta de Pechuga Rellena de Acelgas y Queso
Receta

Pechuga Rellena de Acelgas y Queso

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Esta deliciosa pechuga rellena de acelgas y queso te sacara de apuros, ideal para tu menú semanal ya que es rápida y rica en vitamina A, muy baja en calorías y su salsa verde te encantará. Acompáñala con verduras al vapor.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 milanesas de pollo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 4 hojas de acelga, sin tallo
  • 1 taza de queso oaxaca, deshebrado
  • 4 cucharaditas de aceite
  • 1 cucharada de aceite, para la salsa
  • 1/2 cebollas blancas, fileteada, para la salsa
  • 500 gramos de tomate verde, en cubos, para la salsa
  • 2 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo De Pollo

Preparación

Sazonar cada milanesa por ambos lados con la cebolla en polvo. Colocar en cada una, 1 hoja de acelga, un poco de queso y enrollar para rellenar.
Calentar 1 cucharadita de aceite y cocinar una pechuga de pollo hasta que esté bien dorada y cocida por todos lados. Repetir con el resto de los rollos de pollo.
Para la salsa, calentar 1 cucharada de aceite y sofreír la cebolla. Una vez que esté suave, agregar los tomates y cocinar a fuego medio hasta que tomen un color
Agregar Knorr® Suiza para sazonar y los rollos de pollo. Dejar que hierva de nuevo.
Cocinar por 5 minutos más y servir.

TIPS

Al momento de servir, cortar cada pechuga por la mitad para que se vea el relleno de acelga y queso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Eymy Santiago
19/05/2020 01:22:06
La verdad esta receta me encanto aparte de que es muy económica y fácil de preparar yo esta receta la escogí para una tarea de mi escuela espero que tenga buenos resultados.
Jovanna Avilez
10/11/2018 12:38:13
Facil y rico !! Muy buena receta ...

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