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Receta de Pechuga rellena de hummus y cebolla caramelizada
Receta

Pechuga rellena de hummus y cebolla caramelizada

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Para darle más sabor a la pechuga asada tienes que hacer esta receta y disfrutar de una rica pechuga rellena de hummus acompañada de cebolla caramelizada. No te arrepentirás.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 pechuga de pollo, en milanesa
  • 4 cucharadas de Hummus Libanius®
  • 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharaditas de comino molido
  • 1 pizca de paprika
  • 1/2 cucharaditas de polvo de ajo
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharaditas de nuez moscada
  • 1 cebolla, fileteada
  • 1/4 tazas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal

Preparación

En una sartén fríe la cebolla con el vinagre balsámico, azúcar y una pizca de sal hasta caramelizarla.
Extiende la pechuga y condimenta con las especias (cebolla en polvo, comino molido, paprika, ajo en polvo, pimienta negra molida y nuez moscada).
Unta con hummus y enrolla la pechuga, asegurándola con un palillo.
Asa a fuego lento en una sartén.
Una vez cocida, sirve acompañada de las cebollas caramelizadas.

TIPS

También puedes acompañar con verduras al vapor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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