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Paola SaAr
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Receta de Pechuga rellena de hummus y cebolla caramelizada
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Pechuga rellena de hummus y cebolla caramelizada

5 minutos
Baja
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Para darle más sabor a la pechuga asada tienes que hacer esta receta y disfrutar de una rica pechuga rellena de hummus acompañada de cebolla caramelizada. No te arrepentirás.

Ingredientes

  • 1 pieza de pechuga de pollo en milanesa
  • 4 cucharadas de Hummus Libanius®
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 de cucharadita de comino molido
  • 1 pizca de paprika
  • 1/2 cucharadita de polvo de ajo
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1 pieza de cebolla fileteada
  • 1/4 de taza de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    En una sartén fríe la cebolla con el vinagre balsámico, azúcar y una pizca de sal hasta caramelizarla.
    Extiende la pechuga y condimenta con las especias (cebolla en polvo, comino molido, paprika, ajo en polvo, pimienta negra molida y nuez moscada).
    Unta con hummus y enrolla la pechuga, asegurándola con un palillo.
    Asa a fuego lento en una sartén.
    Una vez cocida, sirve acompañada de las cebollas caramelizadas.

    TIPS

    También puedes acompañar con verduras al vapor.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    190
    kcal
    9.5%
    Carbohidratos
    31.7
    g
    11%
    Proteínas
    4.7
    g
    9.4%
    Lípidos
    5.8
    g
    8.9%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.2%
    Azúcares
    23.1
    g
    26%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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