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Receta de Pechugas de Pollo Adobadas
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Receta

Pechugas de Pollo Adobadas

20 minutos
Baja
8
Es un platillo muy sencillo, pero elegante y con una textura deliciosa, resalta el sabor a vinagre y comino, lo mejor es que lo puede preparar cualquier persona en cuestión de unos pocos minutos.
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Pechugas de Pollo Adobadas
Es un platillo muy sencillo, pero elegante y con una textura deliciosa, resalta el sabor a vinagre y comino, lo mejor es que lo puede preparar cualquier persona en cuestión de unos pocos minutos.

Ingredientes

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  • 1 cucharada de pimentón
  • 2 clavos enteros
  • pizcas de canela
  • pizcas de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • pizcas de comino en polvo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 10 chiles guajillos
  • 2 pechugas de pollo aplanadas
  • sal
  • 5 cucharadas de vinagre blanco
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Pechugas de Pollo Adobadas

Preparación

Espolvorea con sal a los filetes de pollo y ponlos a freír en un sartén con poco aceite.
Pon a remojar en agua caliente los chiles por 3 a 4 minutos.
Una vez remojados los chiles, licua con el resto de los ingredientes y 1 1/2 taza de agua aproximadamente
Cuela la mezcla y y regresa al sartén donde pusimos a freír el pollo, a fuego lento, para que se espese un poco y para que el pollo absorba el sabor del adobo.
Maggie

Maggie Juárez


TIPS

"Es un platillo muy sencillo, pero elegante y con una textura deliciosa, resalta el sabor a vinagre y comino, lo mejor es que lo puede preparar cualquier persona en cuestión de unos pocos minutos."

PRESENTACIÓN

"Se sirve caliente. Se puede acompañar con arroz blanco o una ensalada de nopal. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechugas de Pollo Adobadas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
116
kcal
5.8%
116 kcal
Carbohidratos
9.1
g
3.0%
9.1 g
Proteínas
13.8
g
28%
13.8 g
Lípidos
1.7
g
2.6%
1.7 g
Fibra dietética
1.0
g
2.1%
1.0 g
Azúcares
0.7
g
0.8%
0.7 g
Colesterol
31.9
mg
11%
31.9 mg
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