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Brochetas de Pollo Marinadas en Leche Entera

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Si buscas un platillo fácil y saludable, prueba estas ricas brochetas de pollo marinadas en leche. Son perfectas para la hora de la comida. El pollo queda suave y jugoso por dentro, además lleva una rica marinada de leche con miel y mostaza. No dejes de hacer éste delicioso platillo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 litro de Leche Entera Santa Clara®
  • 2 piezas de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 1 cucharadita de semilla de cilantro

    Preparación

    Combina la Leche Entera Santa Clara® junto con la miel y la mostaza. Corta las pechugas de pollo en cubos medianos y agrégalos a la marinada.
    Añade sal y pimienta. Cubre el tazón y refrigera por 1 hora. Calienta una parrilla y engrasa con aceite vegetal.
    Inserta los cubos de pollo en palillos para brocheta y cocínalas sobre la parrilla caliente.
    Voltea las brochetas y cocina por todos los lados. Durante la cocción puedes barnizarlas con la marinada para que tengan un mejor sabor.
    Retira las brochetas del fuego y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con una ensalada y arroz.

    TIPS

    Puedes sustituir las semillas de cilantro por cilantro fresco, previamente lavado y desinfectado.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    187
    kcal
    9.3%
    Carbohidratos
    20.4
    g
    6.8%
    Proteínas
    7.9
    g
    16%
    Lípidos
    8.1
    g
    13%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    18.2
    g
    20%
    Colesterol
    25.0
    mg
    8.3%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Lucy Hernandez
    22/04/2018 15:06:39
    Deliciosas
    Mauricio Muñoz Zapata
    31/12/2017 06:55:48
    delicioso
    Perla Rivera
    06/02/2016 08:42:51
    A través de iOS Se ve fácil, veré que tal de sabor para mis hijas

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