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Receta

Crujientes Tiras de Pollo

40 minutos
Baja
8 porciones
1
La receta de las crujientes tiras de pollo es súper rica para un día como botana o para comer de plato fuerte. Al ser tan crujientes son mucho más antojables. Perfectas para toda la familia.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo sin hueso
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de huevo
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de aceite para freír
  • 5 tortillas cortadas en triángulos y fritas como para chlaquiles
  • 1 rebanada de pan
  • 1/2 taza de cereal de arroz o Rice Krispies
  • 40 gramos de harina

    Preparación

    Corta el pollo en tiras.
    Licuar la rebanada de pan y las chips de tortilla. Una vez listo agrega el cereal de arroz.
    Bate ligeramente el huevo.
    Mezcla el harina, sal, pimienta, y paprika.
    Pasa el pollo primero por la mezcla de harina, luego por el huevo y luego por la mezcla de tortilla. Repite el mismo proceso con todas las tiras de pollo.
    Fríe las tiras de pollo.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con catsup o salsa barbecue.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    198
    kcal
    9.9%
    Carbohidratos
    29.4
    g
    9.8%
    Proteínas
    15.2
    g
    30%
    Lípidos
    2.7
    g
    4.1%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.3%
    Azúcares
    2.1
    g
    2.3%
    Colesterol
    38.9
    mg
    13%
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