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Fajitas de Pollo con Frijoles

25 min
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Es un plato lleno de potasio, ideal para las personas con problemas de retención de líquidos. Para que no se mezclen los sabores del pollo con los frijoles, llévatelos al trabajo en un tupper que tenga divisiones.
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Fajitas de Pollo con Frijoles
Es un plato lleno de potasio, ideal para las personas con problemas de retención de líquidos. Para que no se mezclen los sabores del pollo con los frijoles, llévatelos al trabajo en un tupper que tenga divisiones.

Ingredientes

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  • 90 gramos de pechuga de pollo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1/2 pieza de pimiento morrón rojo
  • 1/2 pieza de pimiento morrón verde
  • 1 pieza de chile de árbol
  • 1 taza de frijol negro cocido
  • 1 rama de epazote
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • pimientas al gusto
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • sal de mar al gusto
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Fajitas de Pollo con Frijoles
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Preparación

Agrega pimienta, comino, sal y sal de ajo a la pechuga. Córtala en tiras y reserva.
Corta los pimientos en tiras. Rebana la cebolla en láminas. Corta el chile de árbol.
Agrega el aceite a una sartén a temperatura media, incorpora los pimientos, la cebolla. Una vez que este trasparente la cebolla, incorpora las fajitas. Cocina por 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
En una olla calienta los frijoles y añádeles el epazote, chile y sal de mar. Sirve acompañando las pechugas.
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TIPS

"Si no te gusta el picante, no utilices el chile de árbol. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con una ensalada verde. "

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Calificaciones (1)
Gaby Mora
2016-02-05T00:15:37.00-06
A través de Android Me encantó! Y a mí familia también!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fajitas de Pollo con Frijoles

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
479
kcal
24%
479 kcal
Carbohidratos
59.3
g
20%
59.3 g
Proteinas
50.0
g
100%
50.0 g
Lípidos
4.6
g
7.0%
4.6 g
Fibra dietética
21.7
g
43%
21.7 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
76.5
mg
26%
76.5 mg
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