Monserrat Ponce Aldrete

Recetas:

1 fotos

Sube tu Foto

Monserrat Ponce Aldrete

Filetes de Pollo en Crema de Chipotle

Name: Filetes de Pollo en Crema de Chipotle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 pechugas de pollo, filetes; 1 lata de chile chipotle; 4 cucharadas de crema ácida; 150 gramos de tocino; 1 ajo; 1/2 cebollas; 1 cucharada de mantequilla; sal, al gusto; 1 cucharada de aceite; 1 taza de agua; pimientas, al gusto

30 mins

Media

4.166667

6 comentarios

Monserrat Ponce Aldrete

	235
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Te encantará su sabor tan especial, prepara estos filetes de pollo en crema de chipotle y sorprende a tu familia.

Conoce más sobre Monserrat Ponce Aldrete

Ingredientes

5 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Salpimentar los filetes y recervar

En una sartén vamos a poner la mantequilla, vamos a añadirle el tocino en trocitos y esperamos a que se dore. Agregamos el ajo junto a la cebolla en trocitos muy pequeños, revolvemos y cocinamos hasta que la cebolla este frita

En el vaso de la licuadora poner 3 chiles chipotles de la lata, la cucharadas de crema, el agua y la preparacion frita del sarten. licuar asta que todo este muy bien integrado.

En el mismo sartén vamos a freír las pechugas con la cucharada de aceite , ya que esten bien cocidas le agregamos el contenido de la licuadora, tapamos y dejamos que suelte el primer hervor. Retiramos del fuego y servimos

PRESENTACIÓN

Servir con alguna pasta o arroz!

TIPS

Puedes remplazar el agua por algún caldo de verduras o pollo quedara muy rico.

Imprimir receta de:

Filetes de Pollo en Crema de Chipotle

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Información por porción de 100gr., proporcionada por

Califica esta receta

Calificaciones (6)

Citlalli Gámez

29/05/2019 17:19:35

Yo mariné los filetes de pollo con un poco de sazonador de ajo y algo de paprika en polvo. Solo sazoné cebolla fileteada y ajo en la mantequilla y dejé enfriar para después licuarlo. Para la salsa usé 1/2 latita de chiles chipotles (de las de 105 g), agregué la cebolla y el ajo previamente sazonados, sustituí la taza de agua por una lata de leche evaporada Carnation (360 g) y un puré de tomate (210 g), 4 cucharadas de crema ácida y 1/2 cucharada de mayonesa, agregué sal y pimienta al gusto. En la cacerola cocí los filetes junto con algo de cebolla fileteada y granos de elote amarillo, agregué la salsa y listo. Quedó riquísimo. Acompañé con verdura cocida.