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Receta de Filetes de Pollo en Crema de Chipotle
Receta

Filetes de Pollo en Crema de Chipotle

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Te encantará su sabor tan especial, prepara estos filetes de pollo en crema de chipotle y sorprende a tu familia.

Ingredientes

5 porciones
  • 5 pechugas de pollo, filetes
  • 1 lata de chile chipotle
  • 4 cucharadas de crema ácida
  • 150 gramos de tocino
  • 1 ajo
  • 1/2 cebollas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal, al gusto
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de agua
  • pimientas, al gusto

Preparación

Salpimentar los filetes y recervar
En una sartén vamos a poner la mantequilla, vamos a añadirle el tocino en trocitos y esperamos a que se dore. Agregamos el ajo junto a la cebolla en trocitos muy pequeños, revolvemos y cocinamos hasta que la cebolla este frita
En el vaso de la licuadora poner 3 chiles chipotles de la lata, la cucharadas de crema, el agua y la preparacion frita del sarten. licuar asta que todo este muy bien integrado.
En el mismo sartén vamos a freír las pechugas con la cucharada de aceite , ya que esten bien cocidas le agregamos el contenido de la licuadora, tapamos y dejamos que suelte el primer hervor. Retiramos del fuego y servimos

PRESENTACIÓN

Servir con alguna pasta o arroz!

TIPS

Puedes remplazar el agua por algún caldo de verduras o pollo quedara muy rico.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Citlalli Gámez
29/05/2019 17:19:35
Yo mariné los filetes de pollo con un poco de sazonador de ajo y algo de paprika en polvo. Solo sazoné cebolla fileteada y ajo en la mantequilla y dejé enfriar para después licuarlo. Para la salsa usé 1/2 latita de chiles chipotles (de las de 105 g), agregué la cebolla y el ajo previamente sazonados, sustituí la taza de agua por una lata de leche evaporada Carnation (360 g) y un puré de tomate (210 g), 4 cucharadas de crema ácida y 1/2 cucharada de mayonesa, agregué sal y pimienta al gusto. En la cacerola cocí los filetes junto con algo de cebolla fileteada y granos de elote amarillo, agregué la salsa y listo. Quedó riquísimo. Acompañé con verdura cocida.
Mary Martínez
21/03/2019 15:01:02
Fácil y rico
Anakaren Rodríguez Campero
27/11/2018 13:59:19
Muy rico y fácil de preparar 😊
Aida Gonzalez Perez
16/05/2017 03:19:08
Exquisito, fácil y rápida
Ginji Amano
28/09/2016 21:37:46
A través de Android Una receta deciliosa y super facil de hacer, además de rápida ...
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