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Yira Valdivia

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Receta

Milanesas de Pollo en Salsa de Almendra

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La receta de milanesas de pollo en salsa de almendras es nutritiva, deliciosa, fácil de cocinar y de rápida preparación. Es un platillo que te va a encantar, por el delicioso sabor que le aporta la almendra al pollo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de milanesa de pollo
  • 100 gramos de almendra, fileteada (reservar un poco para decorar)
  • 1/4 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 lata de media crema
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • aceites de oliva, al gusto

Preparación

Asar las almendras, ajos y cebolla.
Precalentar el sartén a temperatura media.
Licuar los ingredientes asados, agrega el sazonador de tu preferencia y la 1/2 taza de caldo de pollo.
Agrega a las piezas de pollo aceite de oliva, el necesario, sal (recuerda que la mayoría de los sazonadores contienen sal, con un pizca sera suficiente) y pimienta a tu gusto. Llévalas al sartén previamente precalentado. El tiempo de cocción dependerá de que tan dorada te guste la milanesa. Cuando la milanesa este al termino de tu elección, agregar la salsa y tapa. Retira del fuego al primer hervor.

PRESENTACIÓN

Sirve acompañada de una ensalada con frutas.

TIPS

Puedes agregar un poco de miel a las milanesas para obtener una rica costra doradita.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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