Yira Valdivia

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Receta

Milanesas de Pollo en Salsa de Almendra

Name: Milanesas de Pollo en Salsa de Almendra
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de milanesa de pollo; 100 gramos de almendra, fileteada (reservar un poco para decorar); 1/4 cebollas; 3 dientes de ajo; 1 lata de media crema; 1 cucharada de consomé de pollo en polvo; aceites de oliva, al gusto

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La receta de milanesas de pollo en salsa de almendras es nutritiva, deliciosa, fácil de cocinar y de rápida preparación. Es un platillo que te va a encantar, por el delicioso sabor que le aporta la almendra al pollo.

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Ingredientes

4 porciones

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1 kilo de milanesa de pollo
100 gramos de almendra, fileteada (reservar un poco para decorar)
1/4 cebollas
3 dientes de ajo
1 lata de media crema
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
aceites de oliva, al gusto

Preparación

Asar las almendras, ajos y cebolla.

Precalentar el sartén a temperatura media.

Licuar los ingredientes asados, agrega el sazonador de tu preferencia y la 1/2 taza de caldo de pollo.

Agrega a las piezas de pollo aceite de oliva, el necesario, sal (recuerda que la mayoría de los sazonadores contienen sal, con un pizca sera suficiente) y pimienta a tu gusto. Llévalas al sartén previamente precalentado. El tiempo de cocción dependerá de que tan dorada te guste la milanesa. Cuando la milanesa este al termino de tu elección, agregar la salsa y tapa. Retira del fuego al primer hervor.