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Yesi Martinez

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Receta de Mixiotes de Pollo
Receta

Mixiotes de Pollo

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Pollo en chile guajillo que se puede cocinar en olla express para más rápido y es un platillo que aparte de pollo se puede hacer con carne de puerco o de borrego, es muy delicioso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 chiles guajillos
  • 1 rama de epazote
  • 4 nopales
  • sal, al gusto
  • 1 lata de chile chipotle

Preparación

Licúa el chile guajillo con los chiles chipotles.
En un recipiente coloca el pollo y viertes la mezcla hasta q este bien cubierto.
En papel aluminio coloca nopales con dos hojitas de epazote y encima una pieza de pollo con chile y se cierra bien el papel aluminio.
En una olla express colócalos mixiotes a baño maría durante cinco minutos y estarán listos.

PRESENTACIÓN

Decora tu platillo con unas hierbas de epazote al servir.

TIPS

Cuando licúes el chile no agregues mucha agua.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Guadalupe Yolanda Delgadillo Romo
29/10/2017 09:39:34
muy bueno y srncillo
Yesi Martinez
28/01/2014 13:47:57
ESTA MUY RICO YO PUSE POLLO EN PIESAS LO QUE VIENE SIENDO PIERNA Y MUSLO NO PECHUGA

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