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Yesi Martinez
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Receta de Mixiotes de Pollo
Receta

Mixiotes de Pollo

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Pollo en chile guajillo que se puede cocinar en olla express para más rápido y es un platillo que aparte de pollo se puede hacer con carne de puerco o de borrego, es muy delicioso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 chiles guajillos
  • 1 rama de epazote
  • 4 nopales
  • sal, al gusto
  • 1 lata de chile chipotle

Preparación

Licúa el chile guajillo con los chiles chipotles.
En un recipiente coloca el pollo y viertes la mezcla hasta q este bien cubierto.
En papel aluminio coloca nopales con dos hojitas de epazote y encima una pieza de pollo con chile y se cierra bien el papel aluminio.
En una olla express colócalos mixiotes a baño maría durante cinco minutos y estarán listos.

PRESENTACIÓN

Decora tu platillo con unas hierbas de epazote al servir.

TIPS

Cuando licúes el chile no agregues mucha agua.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Guadalupe Yolanda Delgadillo Romo
29/10/2017 09:39:34
muy bueno y srncillo
Yesi Martinez
28/01/2014 13:47:57
ESTA MUY RICO YO PUSE POLLO EN PIESAS LO QUE VIENE SIENDO PIERNA Y MUSLO NO PECHUGA

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