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Yesi Martinez
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Receta de Mixiotes de Pollo
Receta

Mixiotes de Pollo

10 min
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Pollo en chile guajillo que se puede cocinar en olla express para más rápido y es un platillo que aparte de pollo se puede hacer con carne de puerco o de borrego, es muy delicioso.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 chiles guajillos
  • 1 rama de epazote
  • 4 nopales
  • sal al gusto
  • 1 lata de chile chipotle

    Preparación

    Licúa el chile guajillo con los chiles chipotles.
    En un recipiente coloca el pollo y viertes la mezcla hasta q este bien cubierto.
    En papel aluminio coloca nopales con dos hojitas de epazote y encima una pieza de pollo con chile y se cierra bien el papel aluminio.
    En una olla express colócalos mixiotes a baño maría durante cinco minutos y estarán listos.

    PRESENTACIÓN

    Decora tu platillo con unas hierbas de epazote al servir.

    TIPS

    Cuando licúes el chile no agregues mucha agua.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    281
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    5.9
    g
    2.0%
    Proteínas
    48.2
    g
    96%
    Lípidos
    5.4
    g
    8.3%
    Fibra dietética
    1.0
    g
    2.0%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.6%
    Colesterol
    128
    mg
    43%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Guadalupe Yolanda Delgadillo Romo
    29/10/2017 09:39:34
    muy bueno y srncillo
    Yesi Martinez
    28/01/2014 13:47:57
    ESTA MUY RICO YO PUSE POLLO EN PIESAS LO QUE VIENE SIENDO PIERNA Y MUSLO NO PECHUGA

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