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Luis Arredondo

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Receta

Pechuga de Pollo Borracha

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Es una receta que lleva pechuga de pollo con diferentes especias y un toque de cerveza! se cocina en un asador o una sartén como gusten, las puedes acompañar con salsa bandera y guacamole y son perfectas para un fin de semana.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de pechuga de pollo aplanada
  • 1 bote de cerveza la que prefieran
  • pimientas al gusto
  • sal de ajo al gusto
  • 300 gramos de mostaza
  • sazonadores de pollo al gusto, o una cucharadita
  • 7 piezas de limón
  • 3 cucharadas de salsa sonora

    Preparación

    Se mezclan todos los ingredientes y se hace como una salsa.
    En un tazón o bowl se echa la pechuga y se vierte la salsa preparada y lo mezclan todo y se deja reposar de 10 a 15 minutos.
    Se prepara el asador y cuando esté en su punto se ponen a asar las pechugas por 15 minuto o menos hasta que se vean medio doradas y se sirven. Las puedes acompañar con salsa bandera y guacamole y son perfectas para un fin de semana.

    TIPS

    El rociarles poco de sal cuando las estén cocinando les dará mejor sabor.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    233
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    2.3
    g
    0.8%
    Proteínas
    40.3
    g
    81%
    Lípidos
    6.0
    g
    9.2%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.4%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.5%
    Colesterol
    106
    mg
    35%
    Esha
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