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Pechuga de Pollo Empanizada con Granola y Dip de Yogurt

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Cuida la dieta sin sacrificar el sabor con estas deliciosas pechugas de pollo empanizadas con Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano. Queda con una textura crujiente en el exterior pero suave y jugosa por adentro. Va acompañada de un dip de yogurt con cebolla caramelizada. No dejes de hacerlas, ¡Te encantará!
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 tazas de granola Kellogg’S® granos ancestrales; amaranto, linaza y arándano
  • 1 pechuga de pollo
  • 1/2 tazas de harina
  • 1 huevo
  • 1 taza de yogur griego
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 tazas de cebolla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • aceites en aerosol

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Filetea la cebolla y sofríela en un sartén caliente con aceite.Retírala del fuego cuando este caramelizada. Licúa el yogurt con la cebolla caramelizada, los dientes de ajo rallados, la sal y pimienta. Vacía un contenedor y reserva.
Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta, córtala por la mitad y pásala por harina, luego por el huevo y finalmente por la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano.
Rocía con un poco de aceite en aerosol y hornea a 180°C por 20 minutos.
Sirve la pechuga de pollo empanizada y acompaña con el dip de yogurt y cebolla.

PRESENTACIÓN

Sirve las pechugas de pollo junto con el dip de yogurt.

TIPS

Utiliza métodos de cocción como al horno en lugar de freír y así lograras disminuir tu consumo de grasa.

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Sandy Huitron
04/08/2016 14:46:57
A través de Android Queda muy rica y crujiente
Anónimo
08/01/2016 21:09:00
es producto nuevo lo buscas asi con ese nombre
Anónimo
08/01/2016 19:49:43
Duda No entendí la cantidad de granos ancenstrales, arandanos, etc... O acaso el producto kellogs ya los contiene?

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