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Alejandra Cota
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Receta

Pechuga de Pollo Empanizada con Naranja

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Este platillo es una versión mejorada de las típicas milanesas de pollo. Nada mejor que una crujiente milanesa de pollo con un rico sabor a naranja.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de Pechugas de Pollo Tyson® (sin hueso y sin piel)
  • 1 pieza de naranja
  • 1 cucharada de nuez moscada
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1 taza de pan molido
  • 2 piezas de huevo
  • 2 tazas de harina
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • aceites cantidad necesaria

    Preparación

    Mezcla el queso parmesano, a ralladura de naranja, la nuez moscada, sal, pimienta y ralladura de pan.
    Agrega un poco de sal a la harina y pasa las pechugas de pollo aplanadas, quita el exceso de harina.
    Bate el huevo y cubre la pechuga de pollo. Pasa la milanesa por la mezcla de pan molido.
    Fríe en aceite caliente la pechuga de pollo hasta que tenga un ligera color dorado.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con salsa verde a base de yogurt.

    TIPS

    Agrega la sal a la harina y no al pollo para evitar que se seque.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1059
    kcal
    53%
    Carbohidratos
    140
    g
    47%
    Proteínas
    74.3
    g
    149%
    Lípidos
    26.2
    g
    40%
    Fibra dietética
    16.9
    g
    34%
    Azúcares
    7.6
    g
    8.5%
    Colesterol
    110
    mg
    37%
    Esha
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