La preparación de pechuga de pollo rellena de plátano es una receta de pollo fácil, perfecta para ofrecerle algo diferente a tú familia. Son pechugas fritas con un delicioso relleno de plátano tabasco machacado. ¡Tienes que probarlas!, sencillamente están deliciosas.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Salpimienta las sabanas de pollo, rellénalas de plátano (previamente machacado), amárralas para que no se escape el relleno. Fríe las pechugas de dos en dos.
Calienta la mantequilla en un sartén e incorpora el ajo y la cebolla, saltea y agrega poco a poco la harina.
Incorpora la leche fría, poco a poco, sin dejar de mover (con un batidor globo), rectifica la sazón.
Rebana las pechugas de pollo en rodajas gruesas, báñalas con la salsa.
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