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Sara Salame

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Receta

Pechuga en Salsa de Mango

80 minutos
Media
6 porciones
1
Prueba estas ricas pechugas en salsa de mango, la combinación agridulce y picosa de salsa con el pollo hacen la combinación perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de sal gruesa
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 taza de puré de mango
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1/4 de taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 cucharadas de vinagre de cidra
  • 1 lata de chile chipotle
  • 4 pechugas de pollo

    Preparación

    Licuar todos los ingredientes, excepto las pechugas y reservar.
    En un sartén con poco aceite cocinar las pechugas salpimentadas hasta que estén bien cocidas.
    Servir.

    PRESENTACIÓN

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    284
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    20.5
    g
    6.8%
    Proteínas
    31.7
    g
    63%
    Lípidos
    7.8
    g
    12%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.2%
    Azúcares
    17.1
    g
    19%
    Colesterol
    95.7
    mg
    32%
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