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Yamilette González
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Receta de Pechuga Rellena de Espinaca
Receta

Pechuga Rellena de Espinaca

15 min
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Una receta muy rica, sana y fácil de hacer. La he hecho durante años y a toda mi familia le encanta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de pechuga de pollo
  • 1 taza de queso oaxaca
  • 2 piezas de jitomate rojo
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 pieza de ajo
  • sal con apio McCormick® al gusto
  • pimientas negras al gusto
  • aceites de oliva al gusto

    Preparación

    Corta cuatro rectángulos de papel aluminio de 30 cm de ancho. A cada rectángulo viértele un chorrito de aceite.
    Encima del papel aluminio coloca la pechuga, un puñado de queso, cebolla (previamente cortada en tiras), jitomate (previamente cortado en tiras), ajo (previamente molido) y un poco de sal de apio.
    Envuelve la pechuga y cierra los lados. En un sartén previamente caliente, coloca cada pechuga y tapa la sartén. Cocina por 10 minutos de cada lado.
    Desenrolla las pechugas y sirve bien caliente.

    PRESENTACIÓN

    Acompáñala con arroz verde.

    TIPS

    Si te gusta la comida picante, añade un par de chiles de árbol a cada rollito de pechuga.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    179
    kcal
    8.9%
    Carbohidratos
    6.0
    g
    2.0%
    Proteínas
    11.9
    g
    24%
    Lípidos
    13.4
    g
    21%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    3.0
    g
    3.3%
    Colesterol
    44.6
    mg
    15%
    Esha
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