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Receta de Pechugas Coloradas al Estilo Oriental
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Pechugas Coloradas al Estilo Oriental

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Si buscas un platillo de pollo fácil y que no te quite mucho tiempo, te tenemos la mejor opción. Las pechugas coloradas al estilo oriental es una forma diferente y sabrosa de preparar el pollo, esta receta es perfecta para el día a día.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cubos de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 2 jitomates
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 2 cucharadas de vinagre de vino, caliente
  • 2 cucharadas de perejil, picado
  • 3 manojos de cebolla cambray
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 1 limón, (su jugo)
  • 1 paquete de fideo de arroz
  • 1/4 tazas de aceite de oliva

Preparación

Licuar los ajos con 1/2 cubo Knorr® Suiza Caldo de pollo, el vinagre, los jitomates, 1 cucharada de salsa de soya y el perejil hasta formar una pasta. Agregar Harina y mezclar bien, untar las pechugas con esta mezcla hasta cubrir completamente.
Colocar en una charola y hornear a 190° C hasta que estén cocidas y doradas.
Disolver 1 cubo de Knorr® Suiza Caldo de pollo en 1/2 taza de agua caliente, agregar 1 taza de agua helada. Durante la cocción bañar las pechugas en repetidas ocasiones con este caldo.
Alrededor de 10 minutos antes de que las pechugas estén listas, agregar las cebollitas sin tallo y reservar la cantidad de tallos que gustes para los fideos.
Cuando las pechugas estén cocidas, rebanarlas a la mitad y servir con los fideos con salsa de soya, aceite de oliva, los tallos de las cebollitas rebanadas y el jugo de limón.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una ensalada.

TIPS

Si deseas acentuar los sabores, espolvorea sobre las pechugas un poco de ajonjolí previamente tostado.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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