Pechugas con Elote

Name: Pechugas con Elote
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 pechugas de pollo, deshuesadas, (150 g c/u); 3 pizcas de sal; 3 pizcas de pimienta; 1 diente de ajo; 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharada de aceite; 1 1/2 tazas de elote, los granos precocidos, para la salsa; 1 lata de media crema, (225 g), para la salsa; 1 cucharada de chile chipotle, picados, para la salsa; 1 taza de bebida de almendra Silk® almond original, para la salsa; 1 pizca de sal, para la salsa; 1 pizca de pimienta, para la salsa