La receta de pechugas de pollo a la mostaza me la enseñó mi suegra. Es una receta fácil con pollo que usualmente les cocino a mis familiares. Es bien sencilla de preparar y no lleva muchos ingredientes.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Cortar la cebolla en juliana, picar el ajo finamente y poner en un refractario.
Untar la mostaza a las pechugas en su totalidad por ambos lados.
Agregar sal y pimienta y ponerlas en el mismo refractario junto con la cebolla y el ajo. Tapar y dejar marinar por 1 hora.
Pasada la hora, cocinar las pechugas en una sartén incluyendo el marinado a fuego medio hasta que estén bien cocidas.
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