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Receta de Pechugas de Pollo a las Hierbas Finas
Receta

Pechugas de Pollo a las Hierbas Finas

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Es una receta que preparamos mucho en casa, si te gusta la crema, queso, pollo y las hierbas finas, vas a querer prepararla.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo, sin aplanar y con hueso
  • 1 taza de crema
  • 1 taza de queso manchego
  • 2 cucharadas de tomillo seco
  • 1 manojo de albahaca
  • 1 cucharada de mejorana
  • pimientas, al gusto
  • consomés de pollo, al gusto
  • aceites, al gusto

Preparación

En un tazón agrega las diferentes hierbas (tomillo, albahaca y mejorana), añade pimienta y una cucharada de consomé de pollo. Revuelve y empaniza las pechugas.
Asar las pechugas con un poco de aceite (en un sartén que puedas meter al horno). Una vez doradas, incorporar la crema.
Espolvorear queso a las pechugas y gratinarlo en el horno. Servir caliente.

PRESENTACIÓN

Sirve las pechugas acompañadas de una ensalada de pepino y jitomate, aderezada con aceite de oliva, yogurt, orégano, limón, sal y pimienta.

TIPS

Si quieres tener más salsa, puedes preparar más crema a las finas hierbas. Mezcla las hierbas con la crema y calienta por 10 minutos, si quieres una salsa más ligera, añade leche.

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Miladys T
01/04/2019 15:00:10
Fácil de hacer con un rico sabor me gustan mucho los ingredientes nada que no tengamos y sobre todo una apetitosa presentación
Anónimo
19/08/2015 15:57:32
DELICIOSO FACIL DE PREPARAR Y MUY DELICIOSO EXCELENTE
Grethel Pipper Benito
23/04/2015 15:54:00
DELICIOSAS PECHUGAS La verdad me quedaron muy ricas, y a todos nos encanto.

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