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Pechugas de Pollo con Salsa de Mostaza y Miel

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Esta receta de Pechugas de Pollo con Salsa de Mostaza y Miel es muy sencilla y la puedes hacer en refractario. Es muy importante que utilices tanto Mostaza Dijon como Mostaza Antigua, para lograr los sabores perfectos que aderezarán el pollo.

Un gran tip para hacer esta receta de Pollo con Salsa de Mostaza es que hornees el pollo lo suficiente hasta que alcance los 74° y así sabrás que está perfectamente cocido. ¿Con qué te gustaría acompañarlo?

Ingredientes

4 porciones
  • 5 cucharadas de miel de abeja
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 4 pechugas de pollo sin hueso
  • 90 gramos de mantequilla
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 3 cucharadas de mostaza antigua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • suficiente de romero

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C.
Revuelve la mostaza, miel y vinagre hasta que se integren perfectamente.
Salpimenta las pechugas de pollo y sella en un sartén con un poco de margarina.
Colócalas en un refractario, vierte la salsa de mostaza y el romero, tapa con aluminio y cocina 45 minutos en el horno o hasta que estén cocidas. Sirve.
Hornea a 180°C o hasta que el pollo esté bien cocido.

TIPS

Sabrás que tu pollo está listo cuando alcance los 74°.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
470.2
kcal
23.51%
Carbohidrato, por diferencia
33.4
g
11.13%
Proteína
5.7
g
11.4%
Lípido total (grasa)
37.2
g
57.23%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (33)
Claudia Melissa
25/08/2020 23:32:54
Muy rica y fácil
Isela Rangel García
23/05/2020 19:16:17
Muy fácil de hacer.
Elizabeth Ricouz
17/11/2019 10:18:38
Exquisito!!! Y muy fácil de preparar
Pau Sariñana
19/10/2019 19:48:48
Se ve buenísima
Matty Pinto Campos
01/10/2019 15:00:14
rica receta. gracias. cinco estrellas
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