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Pechugas de Pollo con Salsa de Mostaza y Miel

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Esta receta de Pechugas de Pollo con Salsa de Mostaza y Miel es muy sencilla y la puedes hacer en refractario. Es muy importante que utilices tanto Mostaza Dijon como Mostaza Antigua, para lograr los sabores perfectos que aderezarán el pollo.

Un gran tip para hacer esta receta de Pollo con Salsa de Mostaza es que hornees el pollo lo suficiente hasta que alcance los 74° y así sabrás que está perfectamente cocido. ¿Con qué te gustaría acompañarlo?

Ingredientes

4 porciones
  • 5 cucharadas de miel de abeja
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 4 pechugas de pollo sin hueso
  • 90 gramos de margarina
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 3 cucharadas de mostaza antigua
  • 2 cucharadas de margarina
  • suficiente de romero

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Revuelve la mostaza, miel y vinagre hasta que se integren perfectamente.
Salpimenta las pechugas de pollo y sella en un sartén con un poco de margarina.
Colócalas en un refractario, vierte la salsa de mostaza y el romero, tapa con aluminio y cocina 45 minutos en el horno o hasta que estén cocidas. Sirve.
Hornea a 180°C o hasta que el pollo esté bien cocido.

TIPS

Sabrás que tu pollo está listo, cuando alcance los 74°

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
537
kcal
27%
Carbohidratos
18.3
g
6.1%
Proteínas
47.0
g
94%
Lípidos
29.3
g
45%
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
Azúcares
15.5
g
17%
Colesterol
128
mg
43%
Esha
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Calificaciones (31)
Elizabeth Ricouz
17/11/2019 10:18:38
Exquisito!!! Y muy fácil de preparar
Pau Sariñana
19/10/2019 19:48:48
Se ve buenísima
Matty Pinto Campos
01/10/2019 15:00:14
rica receta. gracias. cinco estrellas
Marisa Saucedo H
17/07/2019 15:07:04
La preferida de mis hijos! Muy rápida y deliciosa. La he probado en horno, microondas y sartén, en todos queda muy bien :)
Lourdes LZ
05/07/2019 15:44:56
Muy buena recomendación. Agregué un poco de aceite de oliva a la salsa y listo.
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