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Victor Robles

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Receta de Pechugas de Pollo Mezquite al Morrón
Receta

Pechugas de Pollo Mezquite al Morrón

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Una receta muy rica, económica y tan fácil que te va a encantar.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 chiles morrón
  • 1 kilo de pechugas de pollo
  • 80 mililitros de leche de vaca
  • 1 calabaza
  • 2 zanahorias
  • 1 taza de arroz precocido
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 cebolla blanca
  • 1 ajo
  • 500 gramos de papa

Preparación

Asa las pechugas en un sartén caliente.
Asa el pimiento morrón, la cebolla y el ajo. Añade los vegetales a un vaso de licuadora e incorpora el queso crema para formar una salsa.
Cuece las papas en el microondas por 7 minutos. Corta en julianas la calabaza y la zanahoria. Fríelas con poco aceite e incorpora el arroz.
Retira las papas del microondas y doralas en una sartén con aceite.
Separa un pimiento morrón para la presentación.

PRESENTACIÓN

Coloca un espejo de salsa en el plato, coloca encima el pollo y vierte un poco del arroz.

TIPS

Dora las papas en la parrilla.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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