Pechugas de Pollo Rellenas con Queso Crema y Granola con Vegetales a la Jardinera

Name: Pechugas de Pollo Rellenas con Queso Crema y Granola con Vegetales a la Jardinera
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 paquetes de queso crema (190 g c/u); 1 taza de granola con quínoa Kellogg’s®; 4 pechugas de pollo; 1/2 cucharadita de sal; 1/4 de cucharadita de pimienta; 4 cucharaditas de aceite; 2 cucharadas de miel; 2 cucharadas de miel (para la salsa); 2 cucharadas de salsa de soya (para la salsa); 2 cucharadas de jugo de limón amarillo (para la salsa); 4 calabacitas cortada en cubos pequeños; 3 jitomates cortados en cubos pequeños; 1 aguacate cortado en cubos pequeños; 3 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de vinagre balsámico; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de sal