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Receta de Pechugas de Pollo Rellenas con Queso Crema y Granola con Vegetales a la Jardinera
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Receta de Pechugas de Pollo Rellenas con Queso Crema y Granola con Vegetales a la Jardinera
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Pechugas de Pollo Rellenas con Queso Crema y Granola con Vegetales a la Jardinera

55 min
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Estas pechugas de pollo rellenas de queso crema con granola y quínoa son ideales para la hora de la comida y una opción diferente, ya que tienen una salsita muy rica y van acompañadas de una fácil ensaladita de verduras.
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Pechugas de Pollo Rellenas con Queso Crema y Granola con Vegetales a la Jardinera
Estas pechugas de pollo rellenas de queso crema con granola y quínoa son ideales para la hora de la comida y una opción diferente, ya que tienen una salsita muy rica y van acompañadas de una fácil ensaladita de verduras.

Ingredientes

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  • 2 paquetes de queso crema (190 g c/u)
  • 1 taza de granola con quínoa Kellogg’s®
  • 4 pechugas de pollo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 4 cucharaditas de aceite
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de miel (para la salsa)
  • 2 cucharadas de salsa de soya (para la salsa)
  • 2 cucharadas de jugo de limón amarillo (para la salsa)
  • 4 calabacitas cortada en cubos pequeños
  • 3 jitomates cortados en cubos pequeños
  • 1 aguacate cortado en cubos pequeños
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de sal
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Pechugas de Pollo Rellenas con Queso Crema y Granola con Vegetales a la Jardinera

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
En un bowl combina el queso crema con la granola con quínoa Kellogg’s®. Reserva.
Abre las pechugas y rellena con el queso, si es necesario ayúdate con un palillo. Salpimenta por ambos lados.
En una sartén a fuego alto, calienta el aceite y sella las pechugas por los dos lados. Reserva.
En un bowl pequeño mezcla la miel, la soya y el jugo de limón y barniza las pechugas con esta mezcla. Hornea por 15 minutos o hasta que estén cocidas.
Para la ensalada, mezcla en un tazón las verduras con el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Agrega el orégano y sazona muy bien.
Para la ensalada, mezcla en un tazón las verduras con el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Agrega el orégano y sazona muy bien.
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TIPS

"También puedes cocinarlas en un sartén tapado con un poco de líquido por 15 minutos. "

PRESENTACIÓN

"Coloca una cama de ensalada y encima las pechugas. "

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Calificaciones (1)
Anónimo
2016-06-30T02:06:10.00-06
Ideal. Me encanta la idea
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechugas de Pollo Rellenas con Queso Crema y Granola con Vegetales a la Jardinera

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
777
kcal
39%
777 kcal
Carbohidratos
70.4
g
23%
70.4 g
Proteinas
60.3
g
121%
60.3 g
Lípidos
28.2
g
43%
28.2 g
Fibra dietética
13.0
g
26%
13.0 g
Azúcares
33.0
g
37%
33.0 g
Colesterol
128
mg
43%
128 mg
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