x
Gabriela

Gabriela Morales
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Pechugas en Salsa de Escabeche
Receta

Pechugas en Salsa de Escabeche

30 mins
20 mins
Media
17
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Les presentó una receta que ha pasado de generaciones en generaciones en mi familia, el pollo en escabeche. Anteriormente, se usaba el vinagre como una manera de que los alimentos se conservaran más; ahora lo utilizamos por su rico sabor.
Conoce más sobre Gabriela Morales

Ingredientes

4 porciones
  • 6 pechugas de pollo, fileteada
  • 1 cebolla
  • 2 laurel
  • 4 ajos
  • 1 zanahoria
  • pimientas, al gusto
  • vinagre, al gusto
  • aceites de oliva, al gusto
  • sal, al gusto

Preparación

Dora en una olla con un poco de aceite la cebolla, zanahoria, ajos, laurel y la pimienta.
Añade el pollo y salpimenta, una vez que cambie de color agregar el vinagre y más aceite de oliva. Cocina por 30 minutos.
Retira del fuego, una vez que esté frío, introduce la olla en el refrigerador y déjala toda la noche. Sírvela frío.

PRESENTACIÓN

Presenta cada pechuga en un plato junto con el arroz.

TIPS

Le puedes agregar chiles serranos a la preparación para darle un sabor picante.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Level 0
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Juan rafael Carrillo González
03/10/2020 13:33:28
Muy buena

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD