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Receta de Pechugas rellenas de Queso Crema y Espinacas
Rebeca

Rebeca Escudero

Receta de Pechugas rellenas de Queso Crema y Espinacas
Gaby

Gaby Gaby

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Pechugas rellenas de Queso Crema y Espinacas

45 minutos
Baja
4 porciones
3
¡Si quieres probar unas pechugas de pollo increíbles, no puedes dejar de preparar esta receta! Cuando las cortas puedes ver su cremoso interior de queso crema, queso oaxaca y espinacas, son deliciosas.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de pieza de cebolla picada finamente
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 2 tazas de espinaca
  • 1 paquete de queso crema (190 g) cortado en tiras
  • 1 taza de queso oaxaca deshebrado
  • 3 pizcas de sal utiliza una pizca para las espinacas
  • 3 pizcas de pimienta utiliza una pizca para las espinacas
  • 4 piezas de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • 2 cucharadas de aceite

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En una sartén, funde la mantequilla a fuego medio, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Agrega el ajo y cocina un minuto sin dejar de mover y enseguida añade las espinacas. Sazona y reserva.
    Abre las pechugas de un costado y rellena con las espinacas y los quesos. Cierra y asegura con un palillo. Sazona.
    En una sartén, calienta el aceite a fuego alto. Sella las pechugas por ambos lados y colócalas en una charola para horno. Termina la cocción en el horno por 25 minutos. Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con una ensalada. Asegura las pechugas con palillos para que no se salga el relleno.

    TIPS

    Asegura las pechugas con palillos para que no se salga el relleno.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    322
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    10.5
    g
    3.5%
    Proteínas
    15.5
    g
    31%
    Lípidos
    27.0
    g
    42%
    Fibra dietética
    2.8
    g
    5.5%
    Azúcares
    3.5
    g
    3.9%
    Colesterol
    60.8
    mg
    20%
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    Calificaciones (3)
    Gaby Gaby
    2017-03-03T17:52:49.00-06
    Vivo en Canadá y aquí no hay queso Oaxaca, además no tenía queso crema. Entonces sustituí por queso mozzarella, es una receta muy sencilla aunque siento que al pollo le faltó gusto, la próxima vez voy a bañarlo con caldo de pollo para hidratarlo y que tenga más sabor.
    Edith Nuñez
    2016-06-21T17:47:16.00-06
    A través de iOS
    Daymara Castellanos
    2016-05-31T13:46:56.00-06
    A través de iOS Se ve deliciosa
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