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Receta de Pollo con Calabacitas
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Receta

Pollo con Calabacitas

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Prueba esta receta de pollo con calabacitas, una comida saludable y deliciosa. Sorprende a tu familia con este delicioso platillo.
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Pollo con Calabacitas
Prueba esta receta de pollo con calabacitas, una comida saludable y deliciosa. Sorprende a tu familia con este delicioso platillo.

Ingredientes

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  • aceites de oliva al gusto
  • 1/2 diente de ajo
  • pimientas negras molidas al gusto
  • 2 ramas de cilantro
  • 2 pechugas de pollo
  • 1/2 elote
  • 1 calabacita
  • 1/2 hoja de laurel
  • 1 jitomate guaje
  • 1/8 de cebolla blanca
  • sal al gusto
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Pollo con Calabacitas

Preparación

Moler en la licuadora el jitomate, ajo y cebolla.
Sofreír la salsa en una sartén con aceite de oliva durante 3 minutos.
Agregar las calabacitas picadas en cubos pequeños, el elote desgranado y la hoja de laurel.
Sazonar con sal al gusto y continuar cociendo 8 minutos más.
Salpimentar las pechugas de pollo.
Sellar en una sartén con aceite de oliva a fuego alto, un par de minutos de cada lado.
Servir el pollo bañado con la salsa, espolvoreado con cilantro picado.
Sara

Sara Salame


PRESENTACIÓN

"Acompañado de arroz blanco."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo con Calabacitas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
343
kcal
17%
343 kcal
Carbohidratos
20.8
g
6.9%
20.8 g
Proteinas
50.8
g
102%
50.8 g
Lípidos
6.3
g
9.7%
6.3 g
Fibra dietética
4.0
g
8.0%
4.0 g
Azúcares
6.7
g
7.5%
6.7 g
Colesterol
128
mg
43%
128 mg
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