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Alejandra Cota

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Pollo con Espinacas a la Crema

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Porque no hay mejor receta que algo que sea cremosito, te dejamos esta receta de Pollo con Espinacas a la Crema, la perfecta combinación de sabores que seguramente te encantará.

Dale un toque de sabor a tocino y una mejor consistencia, al envolverla en aluminio. Además, esta receta con pollo tiene un extra gracias a que lleva espinacas a la crema.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de tocino, finamente picado
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1/4 tazas de cebolla blanca, finamente picada
  • 4 tazas de espinaca
  • 1/2 tazas de queso crema
  • 1 taza de crema ácida, espesa
  • 4 pechugas de pollo, abierta a la mitad
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta, con limón

Preparación

Para el relleno, calienta una sartén a fuego alto y cocina el tocino hasta que esté dorado, añade el ajo, la cebolla, las espinacas, el queso crema y la crema ácida. Cocina hasta incorporar y conseguir un relleno cremosito, sazona a tu gusto con sal y reserva. Enfría.
Sobre una tabla coloca la pechuga de pollo abierta a la mitad, sazona con la sal y la pimienta con limón por los dos lados, rellena con la preparación anterior, cierra bien y reserva.
Calienta una parrilla a fuego alto cocina el pollo hasta que quede cocido y jugoso. Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve el pollo acompañado con ensalada.

TIPS

Si la pechuga no se cocina bien en la parrilla puedes envolver en aluminio y terminar de cocer envuelta, esto ayudará a que no se queme.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (16)
Teresa Mendiola
25/06/2020 08:03:15
Fácil y deliciosa
alonemartin rod
16/05/2020 17:22:40
Queda deliciosa !!!
Gaby Pérez
30/04/2020 17:00:06
Deliciosa
Julieta Ceballos
29/04/2020 06:33:48
Exquisita!!!
María Hernández
28/04/2020 16:55:08
Muy rico!!
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