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Receta de Pollo en Salsa de Almendras
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Pollo en Salsa de Almendras

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Delicioso pollo en salsa de almendras, ideal para prepararlo entre semana y consentir a tus niños con esta receta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 cubo de Knorr® Caldo de Pollo
  • 6 pechugas de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 rajas de canela
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 1/2 taza de almendra ligeramente tostada y molida
  • 1 taza de agua
  • 1/4 de taza de crema
  • 1 cucharada de harina
  • 4 cucharadas de almendra fileteada para decorar

    Preparación

    Calentar un sartén grande con el aceite y agregar las rajas de canela. Dejar cocinar de 1 a 2 minutos. Agregar el ajo y la cebolla hasta acitronar.
    Agregar el curry, el agua, el cubo de Knorr® Caldo de Pollo, las pechugas de pollo y cocinar hasta que hierva. Cubrir el sartén y bajar el fuego, cocinar por 35 minutos aproximadamente.
    Retirar el pollo del sartén. Continuar cocinando el caldo agregando la crema y la harina. Cocinar por 10 minutos más.
    Regresar el pollo al sartén, agregar las almendras molidas y cocinar durante 5 minutos más.
    Retirar del fuego y quitar la canela.
    Servir las pechugas con salsa y decorar con almendras fileteadas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    455
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    14.0
    g
    4.7%
    Proteínas
    53.9
    g
    108%
    Lípidos
    20.7
    g
    32%
    Fibra dietética
    5.8
    g
    12%
    Azúcares
    3.0
    g
    3.3%
    Colesterol
    128
    mg
    43%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Atenas Mora
    25/04/2018 12:00:59
    Ya lo hice y ha quedado delicioso!! Gracias por compartir esta receta :)
    Alejandra Villar
    03/02/2018 21:06:42
    😘👍👌
    Gabi San
    24/05/2017 20:14:34
    Delicioso!!! A mi amorcito le encantó. :)
    Yamispider Games
    30/01/2016 22:42:40
    A través de Android Muy muy rica

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