Pollo en Salsa de Almendras

Name: Pollo en Salsa de Almendras
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cubo de Knorr® Caldo De Pollo; 6 pechugas de pollo; 1 cucharada de aceite de oliva; 3 rajas de canela; 1 taza de cebolla, picada; 2 dientes de ajo, picado; 2 cucharaditas de curry, en polvo; 1/2 tazas de almendra, ligeramente tostada y molida; 1 taza de agua; 1/4 tazas de crema; 1 cucharada de harina; 4 cucharadas de almendra, fileteada para decorar

40 mins

Baja

4.5

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Knorr

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Delicioso pollo en salsa de almendras, ideal para prepararlo entre semana y consentir a tus niños con esta receta.

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Ingredientes

6 porciones

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Preparación

Calentar un sartén grande con el aceite y agregar las rajas de canela. Dejar cocinar de 1 a 2 minutos. Agregar el ajo y la cebolla hasta acitronar.

Agregar el curry, el agua, el cubo de Knorr® Caldo de Pollo, las pechugas de pollo y cocinar hasta que hierva. Cubrir el sartén y bajar el fuego, cocinar por 35 minutos aproximadamente.

Retirar el pollo del sartén. Continuar cocinando el caldo agregando la crema y la harina. Cocinar por 10 minutos más.

Regresar el pollo al sartén, agregar las almendras molidas y cocinar durante 5 minutos más.

Retirar del fuego y quitar la canela.

Servir las pechugas con salsa y decorar con almendras fileteadas.