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Receta

Pollo Frito

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Con esta receta de pollo frito con tanto sabor impresionarás a todos cuantos la prueben y tu misma te impresionarás por lo sencillo que puedes cocinar.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo sin hueso
  • jengibre, al gusto, pelado y picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de romero
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 4 cucharadas de harina
  • 200 mililitros de cerveza obscura
  • 1/4 tazas de soya
  • sal
  • pimientos
  • aceites, para freír

Preparación

Corta las pechugas de pollo en cubos grandes.
Mezcla los cubos de pollo con la harina, el jengibre, ajo y romero. Agrega la soya, jugo de limón y cerveza.
Mete al refrigerador por 30 minutos.
Calienta un sartén con aceite y fríe los cubos de pollo, ponlos en un papel absorbente para quitar el exceso de grasa y sirve.

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