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Receta de Pollo Relleno de Flor de Calabaza Knorr®
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Pollo Relleno de Flor de Calabaza Knorr®

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Deliciosa receta de pollo relleno de flor de calabaza, una receta original y exquisita para cualquier ocasión. ¡Pruébala!
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo De Pollo
  • 4 pechugas de pollo sin hueso, aplanadas
  • 1 manojo de flor de calabaza, sin tallo
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 4 hojas de cilantro fresco, picado
  • 600 gramos de queso de cabra
  • salsas verde

Preparación

En un sartén acitronar con un poco de aceite la cebolla y el ajo. Agregar la flor de calabaza y cocinar a fuego alto por 4 minutos. Sazonar con 2 cucharaditas de Knorr® Caldo de Pollo y reservar.
Sazonar las pechugas de pollo con una pizca de Knorr® Caldo de Pollo.
Ablandar el queso de cabra y untárselo a las pechugas. Rellenar las pechugas con la mezcla de flor de calabaza. Envolver las pechugas con papel aluminio hasta que queden bien apretadas. Cocer en una olla con 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo. Cocinar por 25 minutos.
Servir la pechuga cortada en medallones y bañada en salsa verde.

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Adriana Marzano
06/04/2019 17:51:56
Riquísima

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