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María

María Herrera

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Receta de Pollo Relleno y Salsa de Nueces y Champiñones
María

María Herrera

Receta de Pollo Relleno y Salsa de Nueces y Champiñones
Rossana

Rossana Arenas

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Receta
2

Pollo Relleno y Salsa de Nueces y Champiñones

60 minutos
Media
porciones 3
1
Esta receta de pollo relleno y salsa de nueces con champiñones es el equilibro perfecto de comida.
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Pollo Relleno y Salsa de Nueces y Champiñones
Esta receta de pollo relleno y salsa de nueces con champiñones es el equilibro perfecto de comida.

Ingredientes

  • 1 pieza de pechuga de pollo
  • 2 rebanadas de queso mozzarella
  • 2 rebanadas de jamón york
  • 1 taza de champiñón
  • 1 cucharada de margarina
  • sal y pimienta
  • 1 taza de crema de leche
  • 6 piezas de palillo
  • 1 taza de cebolla en cubos
  • 1/2 taza de nuez

Preparación

Deshuesamos la pechuga de pollo y la dividimos en dos abrimos por la mitad un hueco y metemos el queso en cada una de las mitades luego sellamos con palillos.
Ponemos a cocinar la pechuga durante 10 minutos luego retiramos y las asamos hasta que queden doradas.
Para la salsa: sofreímos con la mantequilla los champiñones junto a la cebolla.
Luego agregamos la crema de leche y las nueces.
Cortas la pechuga en rollos de 3 centímetros y agregas la salsa.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar de un postre o pan.

TIPS

Esta receta de pollo relleno y salsa de nueces con champiñones es el equilibro perfecto de comida.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
428
kcal
21%
Carbohidratos
27.5
g
9.2%
Proteínas
13.0
g
26%
Lípidos
32.1
g
49%
Fibra dietética
3.3
g
6.6%
Azúcares
7.5
g
8.4%
Colesterol
31.3
mg
10%
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Anónimo
2014-01-26T15:54:14.00-06
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