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Receta de Pollo Relleno y Salsa de Nueces y Champiñones
Receta

Pollo Relleno y Salsa de Nueces y Champiñones

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Esta receta de pollo relleno y salsa de nueces con champiñones es el equilibro perfecto de comida.
Conoce más sobre María Herrera Peña

Ingredientes

3 porciones
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 rebanadas de queso mozzarella
  • 2 rebanadas de jamón, york
  • 1 taza de champiñón
  • 1 cucharada de margarina
  • sal, y pimienta
  • 1 taza de crema de leche
  • 6 palillos
  • 1 taza de cebolla, en cubos
  • 1/2 tazas de nuez

Preparación

Deshuesamos la pechuga de pollo y la dividimos en dos abrimos por la mitad un hueco y metemos el queso en cada una de las mitades luego sellamos con palillos.
Ponemos a cocinar la pechuga durante 10 minutos luego retiramos y las asamos hasta que queden doradas.
Para la salsa: sofreímos con la mantequilla los champiñones junto a la cebolla.
Luego agregamos la crema de leche y las nueces.
Cortas la pechuga en rollos de 3 centímetros y agregas la salsa.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar de un postre o pan.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
26/01/2014 15:54:14
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