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Receta de Pollo Relleno y Salsa de Nueces y Champiñones
Receta

Pollo Relleno y Salsa de Nueces y Champiñones

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Esta receta de pollo relleno y salsa de nueces con champiñones es el equilibro perfecto de comida.
Conoce más sobre María Herrera Peña

Ingredientes

3 porciones
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 rebanadas de queso mozzarella
  • 2 rebanadas de jamón, york
  • 1 taza de champiñón
  • 1 cucharada de margarina
  • sal, y pimienta
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de cebolla, en cubos
  • 1/2 tazas de nuez

Preparación

Deshuesamos la pechuga de pollo y la dividimos en dos abrimos por la mitad un hueco y metemos el queso en cada una de las mitades luego sellamos con palillos.
Ponemos a cocinar la pechuga durante 10 minutos luego retiramos y las asamos hasta que queden doradas.
Para la salsa: sofreímos con la mantequilla los champiñones junto a la cebolla.
Luego agregamos la crema de leche y las nueces.
Cortas la pechuga en rollos de 3 centímetros y agregas la salsa.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar de un postre o pan.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
250.6
kcal
12.53%
Carbohidrato, por diferencia
13.9
g
4.63%
Proteína
2.5
g
5%
Lípido total (grasa)
21.1
g
32.46%
100
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Calificaciones (1)
Anónimo
26/01/2014 15:54:14
A través de iOS Muuuuy ricoo

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