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Deborah Dana

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Piernas de Pollo a la Parilla con Limón

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Piernas de pollo marinadas con limón y orégano a la parilla. Una receta deliciosa.
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Ingredientes

4 porciones
  • 8 pollos
  • 2 limones, su jugo
  • 3 cucharadas de orégano fresco, picado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal gruesa
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
  • al gusto de pimienta

Preparación

En un recipiente hondo mezcle todos los ingredientes menos el pollo.
En una bolsa reseyable coloque las piernas de pollo y agregue la marinada. Cierre y permita que se marine el pollo a temperatura ambiente por al menos 30 minutos (lo puede dejar toda la noche en refrigeración si gusta).
Prepare la parilla y a que este a temperatura media alta. Coloque las piernas de pollo y cocine por aproximadamente 30 minutos o hasta que estén muy doradas. Volteé cada 10 minutos.

PRESENTACIÓN

Sirva el pollo acompañado de limon y de arroz salvaje.

TIPS

Esta receta también se puede hacer con alitas de pollo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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