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Receta de Pollo a la Mantequilla con Verduras
Naiví

Naiví Reyes Castro

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Receta
1

Pollo a la Mantequilla con Verduras

20 minutos
Baja
6 porciones
1
Receta nutritiva y rápida para las mamás que corremos del trabajo a preparar. Pollo a la mantequilla con verduras, sabe riquísima ¡y ya tiene verduras!

Ingredientes

  • pollos en piezas con o sin piel, yo las uso sin piel
  • verduras en trozos grandes: papa, calabaza, zanahoria, chayote
  • apios (opcional) su sabor es fuerte
  • mantequillas 1 cucharada por cada 6 piezas aproximadamente
  • sal al gusto
  • 1 chorrito de agua
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Quitar la piel al pollo.
    En una olla express, colocar los trozos de verdura.
    Sobre las piezas de verdura, colocar las piezas de pollo.
    Agregar la mantequilla, sal y pimienta al gusto.
    Agregar el chorrito de agua.
    Listoo!!! Tapar la olla, esperar de 15 a 20 minutos y servir :)

    PRESENTACIÓN

    Servir con arroz blanco o rojo, aunque yo prefiero el blanco porque combina mejor con el sabor de mantequilla del pollo y las verduras.

    TIPS

    Usa pimienta recién molida y en trozos, le da mejor sabor que la de en polvo. Usa el tiempo en que se coce el pollo para preparar el arroz tarda casi el mismo tiempo en hacerse.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    g
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    Azúcares
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    Colesterol
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    mg
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