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Receta de Pollo a la Mantequilla con Verduras
Receta

Pollo a la Mantequilla con Verduras

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Receta nutritiva y rápida para las mamás que corremos del trabajo a preparar. Pollo a la mantequilla con verduras, sabe riquísima ¡y ya tiene verduras!
Conoce más sobre Naiví Reyes Castro

Ingredientes

6 porciones
  • pollos, en piezas con o sin piel, yo las uso sin piel
  • verduras, en trozos grandes: papa, calabaza, zanahoria, chayote
  • apios, (opcional) su sabor es fuerte
  • mantequilla, 1 cucharada por cada 6 piezas aproximadamente
  • sal, al gusto
  • 1 chorrito de agua
  • pimientas, al gusto

Preparación

Quitar la piel al pollo.
En una olla express, colocar los trozos de verdura.
Sobre las piezas de verdura, colocar las piezas de pollo.
Agregar la mantequilla, sal y pimienta al gusto.
Agregar el chorrito de agua.
Listoo!!! Tapar la olla, esperar de 15 a 20 minutos y servir :)

PRESENTACIÓN

Servir con arroz blanco o rojo, aunque yo prefiero el blanco porque combina mejor con el sabor de mantequilla del pollo y las verduras.

TIPS

Usa pimienta recién molida y en trozos, le da mejor sabor que la de en polvo. Usa el tiempo en que se coce el pollo para preparar el arroz tarda casi el mismo tiempo en hacerse.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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